Jäävätkö muovipaketit historiaan? Uusi mittaristo mahdollistaisi ruokapakkausten ympäristökuorman vertailun

Ympäristömittarin kehityksessä otetaan myös pakkausten tekninen suorityskyky, eli se miten ne ehkäisevät ruokahävikkiä. Kuva: Jaana Kankaanpää

Luonnonvarakeskus (Luke) kehittää vaihtoehtoisia ratkaisuja elintarvikepakkauksille ja maatalousmuoveille. Lisäksi kehitteillä on ruokapakkauksille ympäristömittari, joka mahdollistaa pakkausten ympäristövaikutusten kokonaisvaltaisen vertailun.

Uusia, teknisesti toimivia biopohjaisia pakkausmateriaaleja ja -ratkaisuja sekä niiden kierrätettävyyttä ja biohajoavuutta selvitetään PlastLIFE-hankkeessa.

Pakkausmateriaaleissa voidaan hyödyntää erilaisia biomassasivuvirtoja ja muun muassa niiden kuituja. Hankkeessa selvitetään, voiko valittu materiaali korvata käytössä olevan muovipakkauksen.

Lisäksi kartoitetaan teollisen valmistuksen mahdollisuutta niille materiaaleille, jotka testeissä parhaiten korvaavat fossiilisia muoveja ja jotka ovat kierrätettäviä tai biohajoavia.

Pakkausmateriaalien lisäksi Luke kehittää biopohjaisiin materiaaleihin perustuvaa vaihtoehtoa maatalouden katemuoveille ja tuottaa aiheesta koulutusmateriaalia.

Tavoitteena on myös rakentaa mittaristo, jonka avulla voi pisteyttää pakkausten ympäristövaikutuksia. Mittaristo mahdollistaisi pakkausten ympäristösuorituskyvyn vertailun kuluttajille, kaupalle, elintarvike- ja pakkausteollisuuden yrityksille sekä viranomaisille ja helpottaisi ympäristökuormaa vähentävien valintojen tekemistä.

Keskeinen lähtökohta mittarin kehittämisessä on elinkaarinen ympäristövaikutusten laskenta. Huomioon otetaan myös pakkausten tekninen suorityskyky eli se, miten ne ehkäisevät ruokahävikkiä.