Peltokanankaalikastike
Tarjoa kanankaalikastike esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.
Käytä kastikkeeseen peltokanankaalin nuppuja tai kukkivia versoja. Kuva: Elina Lampela1 dl ruohosipulia
4 rkl voita
3 rkl jauhoja
noin 2 dl kanankaalin nuppuja tai kukkivia versoja
3 dl maitoa, soijamaitoa tai kookoskermaa
suolaa ja pippuria maun mukaan
Hienonna ruohosipuli ja kuullota silppua hetki voissa paistinpannulla. Lisää jauhot ja hienonnetut kanankaalinversot ja sekoita, kunnes seos on vaaleanruskeaa. Lisää maito tai soijamaito vähitellen hyvin sekoittaen. Mausta. Anna kypsyä hiljalleen noin 5 minuuttia.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
