Pienpanimo kertoo syyn pienpanimobuumin taustalla: “Aktiivisten harrastajien määrä on viisinkertaistunut muutamassa vuodessa”

Kotiolutharrastuksen yleistyminen näkyy yrityksen mukaan suoraan Suomessa toimivien pienpanimoiden määrän kasvussa. Kuva: Jaana Kankaanpää

Saimaan juomatehtaan mukaan pienpanimobuumin taustalla on kasvava kotiolutharrastus.

Suomessa on nykyään tuhansia kotioluen valmistajia. Harrastajien määrä kasvaa kovaa vauhtia. Maailmalta Suomeen rantautunut erikoisoluiden kysyntä kasvaa hurjasti, mikä näkyy Saimaan juomatehtaan mukaan sekä kotioluen harrastajien että pienpanimoiden määrän lisääntymisenä.

Harrastajat valmistavat olutta kotona joko yksin tai pienellä porukalla. Kotioluentekijöillä on saatavilla käytännössä kaikki samat raaka-aineet kuin kaupallisilla valmistajilla. Myös laitteita on myynnissä aina keittiökattiloista ja muoviämpäreistä kuparisiin ja teräksisiin automatisoituihin minipanimoihin saakka.

”Kotioluttarvikkeiden myyjien arvion mukaan Suomessa on jo yli 5000 kotioluen harrastajaa. Aktiivisten harrastajien määrä on viisinkertaistunut muutamassa vuodessa”, kertoo Saimaan Juomatehtaan toimitusjohtaja Jussi Laukkanen.

Kotiolutharrastuksen yleistyminen näkyy yrityksen mukaan suoraan Suomessa toimivien pienpanimoiden määrän kasvussa. Lähes jokaisen uuden ja vanhemmankin käsityöpanimon alku on saanut keittiön nurkassa tai autotallissa virinneestä harrastuksesta. Suomessa toimii tällä hetkellä jo runsaat 80 pienpanimoa ja määrä kasvaa yhä.