Kotimaista kalaa suoraan verkosta
Brändö Lax Brändö Lax kasvattaa kirjolohta ja siikaa noin 1,8 miljoonaa kiloa vuodessa. Kuva: Viestilehtien arkistoAhvenanmaan saaristossa toimiva Brändö Lax avasi verkkokaupan tammikuun alkupuolella. Yhtiö on tähän asti palvellut pääasiassa suuria kalatukkuja, mutta nyt lähestytään kuluttajia.
Turun seutu on ensimmäinen markkina-alue, projektipäällikkö Pia Lindberg kertoo. Ajomatka kalankasvattamolta Turkuun kestää puolisentoista tuntia, vaikka osa matkasta taittuu yhteysaluksella ja lossilla.
Asiakkaat voivat tilata viikoittain pyyntituoretta kalaa, joka toimitetaan perjantaisin Turussa sijaitsevaan noutopisteeseen. Viikon viimeiset tilaukset otetaan vastaan torstaina.
Verkkokaupan avaamista pohdittiin Lindbergin mukaan pitkään. Idea sai vauhtia yllättävältä taholta eli maataloudesta.
”Lihantuottajat olivat oikeastaan tämän idean isä”, Lindberg kertoo.
”Huomasin, että lihakarjan kasvattajat ovat alkaneet myydä suoraan tiloilta lihalaatikoita. Ajattelin, että siinähän olisi loistava tapa markkinoida myös kotimaista viljeltyä kalaa, jos se saadaan meiltä tuoreena suoraan asiakkaille.”
Perusvalikoimiin kuuluvat kirjolohi ja siika. Lisäksi asiakkaille välitetään paikallisten kalastajien pyytämää villiä kalaa.
Suoramyynnillä halutaan Lindbergin mukaan viestittää kuluttajille, että hienoa kalaa viljellään meilläkin eikä vain Norjassa.
”Valitettavasti Norjan lohi hallitsee aika pitkälle markkinoita.”
Kauppojen kalatiskit eivät näytä suomalaisen kalanviljelijän silmissä aina houkuttelevilta. ”Matka sinne kalatiskiin on voinut kestää hyvinkin monta päivää.”
Kuluttajat saattavat Lindbergin mukaan jopa kuvitella, ettei kotimaista tuoretta kalaa ole saatavilla. Norjalaiset ovat hänen mielestään taitavia markkinoimaan ja se näkyy jopa Ahvenanmaalla.
”Kun olen käynyt Maarianhaminan kalatiskeiltä kysymässä, miksi tarjolla ei ole kotimaista kalaa, vastaus on aina on sama, ei ole kysyntää.”
Osa ahvenanmaalaisista suhtautuu kalanviljelyyn nihkeästi, mutta Norjassa viljelty lohi käy silti kaupaksi. Lindbergin mielestä tilanne viittaa siihen, että viljelty kala kelpaa, kunhan se on kasvatettu muualla kuin kotovesillä, ”poissa silmistä, poissa mielestä”.
Brändö Lax on kalatukkujen arvostama toimittaja, joka tunnetaan laadusta. ”Joskus tukkurit vähän valittelevat, että meidän kala on liiankin tuoretta. He joutuvat hiukan seisottamaan kalaa, jotta ruodot saadaan irti.”
Verkkokaupan ensimmäisistä toimituksista on saatu asiakkailta myönteistä palautetta. Tässä vaiheessa kerätään vielä toiveita esimerkiksi pakkaustavoista. Markkinointi on vasta alussa.
”Pikku hiljaa hyvä tulee.”
TARJA HALLA
www.kalaaverkosta.fi
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
