Maailmassa on ruokaa tarpeeksi kaikille – ja 795 miljoonaa nälkäistä

Ongelmana ei niinkään ole, ettei ruokaa tuotettaisi tarpeeksi vaan se, etteivät ruoka ja nälkäiset kohtaa ja että ruokaa menee hukkaan. Kuva: Kaijaleena Runsten

Ruokaa maailmassa on riittävästi ja niin on todennäköisesti meidän elinaikamme ajan, maailman tuottajajärjestön WFO:n uusi puheenjohtaja Theo de Jager uskoo.

"Mutta iso kysymys on, saadaanko ruoka sinne, missä on nälkä?" de Jager jatkoi WFO:n ruokaturvapaneelissa keskiviikkona Helsingissä.

YK:n elintarvikejärjestön FAO:n mukaan maailmassa oli 795 miljoonaa nälkäistä 2015.

Ratkaisu on de Jagerin mukaan maatalouden ja ruuan jakelun edistäminen nälkäisissä maissa. Hän kertoi erään somalialaisen sanoista:

"Tulkaa te auttamaan meidän maahamme – tai me tulemme teille."

Keskustelussa muistutettiin neuvonnan, koulutuksen ja osuuskuntien merkityksestä ruokaturvasta huolehtimisessa.

Nykyisen tuotettavan ruuan määrän toi esiin myös Malawin pienviljelijäliiton toiminnanjohtaja Dyborn Chibonga.

Hän muistutti, että ruokahävikki on maailman kolmanneksi suurin maa Kiinan ja Yhdysvaltain jälkeen, jos sen kasvihuonepäästöt lasketaan yhteen.

"Ihmisten tulisi herätä vähentämään ruokahävikkiä. Miksi heittää pois porkkanoita tai banaaneja vain, koska ne ovat väärän mallisia? Tai miksi täytämme lautasen, emmekä sitten jaksa syödä sitä kaikkea?"

Ruokahävikki on siten paitsi ilmastonmuutoskysymys myös ruokaturvakysymys.