Lihantarkastusmaksut eivät ole yhtenäisiä EU-maissa
EU:ssa uudistetaan parhaillaan lihantarkastuksia koskevia pykäliä.
Esillä on ollut muun muassa viranomaisten ja toimijoiden tehtävien ja vastuun jakaminen.
”Eurooppalaisen liha-alan keskusteluissa on käynyt ilmi, ettei lihantarkastus- tai muita viranomaisvalvonnan kustannuksia peritä yhdenmukaisesti EU-maissa. Maksuja tuetaan usein tai niitä ei peritä ollenkaan”, kertoo Suomen lihateollisuusyhdistyksen asiamies Marika Säynevirta Elintarviketeollisuusliitosta.
Hän kertoo, että kustannusten alenemista on toivottu pitkään. Asia on nostettu esiin joka kerta lainsäädäntöä uudistettaessa ja toimeenpanokysymysten yhteydessä.
”Kyse on koko alalla miljoonakustannuksista.”
Lihantarkastusten tarpeellisuutta teurastamot eivät kyseenalaista, mutta sen aiheuttamat kustannukset ja tiukka valvonta puhuttavat teurastamoyrittäjiä jatkuvasti, sanoo puolestaan Lihakeskusliiton toimitusjohtaja Veli Saarenheimo.
Hänen mukaansa kentän keskuudessa on vahva käsitys, että Suomessa käytännöt ovat monia muita maita tiukemmat. ”Suomi-lisä aiheuttaa ylimääräisiä kustannuksia.”
EU-säädökset sallivat, että erityisesti sikojen liha voidaan tarkastaa silmämääräisesti. Tarkemmin tarkastetaan vain ne eläimet, joiden kelpoisuutta elintarvikekäyttöön ei voida etukäteen selvittää.
Riskiin perustuva tarkastus on käytössä muun muassa Hollannissa.
Suomessa ala on toivonut esimerkiksi tästä uudistetusta menetelmästä keinoa kustannusten alentamiseen, Säynevirta kertoo.
MT kertoi 12.1., miten keskikokoinen teurastamo joutuu vuodessa maksamaan 10 prosenttia liikevaihdostaan pelkkiä lihantarkastusmaksuja.
Lihantarkastus on lakisääteistä toimintaa, jota tekevät Elintarviketurvalluusvirasto Eviran palkkaamat tarkastuseläinlääkärit.
Lihantarkastusmaksuista on säädetty, että toimijoiden on maksettava vähintään EU-vähimmäismaksu. Jäsenvaltiot voivat periä maksun korkeintaan muodostuvien kustannusten perusteella.
Käytännössä Evira laskuttaa teurastamoilta kaikki tarkastuseläinlääkäreiden työstä aiheutuvat kustannukset, kuten palkat ja työmatkat.
Eviran vuoden 2013 tilinpäätöksen mukaan lihantarkastuksista on kertynyt noin 8,3 miljoonaa euroa.
Ylivoimaisesti suurin osa summasta on mennyt tarkastuseläinlääkäreiden palkkoihin.
MAIJA ALA-SIURUA
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
