Verkkokaupasta voi nyt tilatalihaa kotiovelle
Juha Moisander on yksi Tammisen rotukarjan sopimuskasvattajista. Kimmo Haimi Kuva: Viestilehtien arkistoLihatukku Tamminen Oy on ottanut käyttöön uuden palvelun, lihan verkkokaupan. Kuluttaja voi tilata kymmenen kilon lihapaketin, jonka Itellan uusi kylmäkuljetuspalvelu toimittaa kotiin.
Lihalaatikko-tuotevalikoimassa on tällä hetkellä kolme erilaista ja eri hintaista lajitelmaa.
Tamminen teetti viime keväänä tutkimuksen, jossa selvitettiin kuluttajien kiinnostusta ostaa lihaa verkkopalvelusta. Tuhannesta vastaajasta lähes 40 prosenttia oli kiinnostunut lihan verkko-ostoista.
Tutkimuksen mukaan mahdolliset asiakkaat arvostavat lihan verkko-ostamisessa erityisesti tuoreutta, kotimaisuutta ja laatua.
”Uskomme että ruuan verkkokauppa Suomessa toimii lähikaupan valikoiman täydentäjänä ja laadusta kiinnostuneiden kuluttajien erikoistoiveisiin vastaajana”, Tamminen Oy:n toimitusjohtaja Pasi Tamminen sanoo.
Palvelu houkuttanee etenkin niitä, jotka mielellään kävisivät tilalla ostamassa lihan suoraan tuottajalta, mutta eivät ehdi sitä tehdä.
Tamminen korostaa verkkopalvelun ekologisuutta. ”Sen sijaan, että jokainen ajaisi kymmeniä tai jopa satoja kilometrejä omalla autollaan hakemaan lihaa tiloilta takakontteihinsa, tuotteet toimitetaan kotiovelle niin, että ammattilaiset pitävät samalla huolta tärkeästä katkeamattomasta kylmäketjusta.”
Yritys ei hanki kuljetuksia varten erillisiä kylmäkuljetusajoneuvoja vaan hyödyntää Itellan kalustoa.
Itellan Termo-palvelussa elintarvikkeiden oikea lämpötila taataan muun muassa erilaisten kylmälaatikoiden ja -geelien sekä jatkuvan lämpötilaseurannan avulla.
Tamminen korostaa toiminnassaan jäljitettävyyttä ja eettisyyttä.
Lihalaatikon kaikkiin tuotteisiin on merkitty lihakarjan rotu sekä tila, jolta liha on peräisin.
Yhtiö korostaa valitsevansa rotukarjan sopimuskasvattajansa huolella. Kaikki ovat sitoutuneet vastuullisuuteen, muun muassa kasvattamaan eläimiä rotua ja itse eläintä kunnioittaen.
”Kasvattajat ja kasvatustapa ovat äärimmäisen tärkeässä roolissa, kun halutaan tuottaa laadukasta lihaa”, Pasi Tamminen korostaa.
Tamminen on liha-alalla toimiva perheyritys, joka on perustettu vuonna 1994. HK Scan omistaa yhtiöstä 49 prosenttia.
Yhtiön liikevaihto on 50 miljoonaa euroa.
SATU LEHTONEN
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
