Ilman henkilökuntaa toimivassa lähiruokakontissa voi tehdä ostoksia kellonajasta riippumatta
"Täysin automatisoitu kauppa voi olla ratkaisu kyläkaupoille, joissa on asiakkaita, mutta liikevaihtoa ei ole tarpeeksi."
Nordic ID:n teknologian avulla Juvalle avattu lähiruokakontti toimii täysin automatisoidusti ja tarjoaa asiakkaille mahdollisuuden käydä ostoksilla kellonajasta riippumatta. Kuvassa ovat vasemmalta Juuso Lehmuskoski, Jyri Leinonen, Esko Helansuo ja Alexandra Lindqvist. Kuva: Jarkko SirkiäJuvan ABC:n yhteyteen on avattu automatisoitu lähiruokakontti Lähiapaja, josta voi ostaa pientuottajien omia tuotteita kellon ajasta riippumatta.
Kyseessä on täysin automatisoitu kauppa, jossa asiakas voi ostaa tuotteita suoraan kaupan hyllyiltä tai noutaa verkkokaupassa tekemänsä ostokset.
Lähiapaja-verkkokaupan toiminta on alkanut viime tammikuussa ja nyt lähiruokakontti tarjoaa mahdollisuuden tehdä ostoksia täysin automatisoidusti paikan päällä. Tämän mahdollistaa uusi yhteistyö Nordic ID:n kanssa.
"Näemme, että kivijalka on tullut takaisin", Nordic ID:n liiketoimintajohtaja Juuso Lehmuskoski pohtii.
Nordic ID:n ratkaisuarkkitehti Jyri Leinosen mukaan kauppaa voidaan kehittää asiakkaiden käyttökokemusten mukaan ja he toivovatkin saavansa asiakkailta palautetta asioinnista.
"Kauppa on pilotointivaiheessa, jonka vuoksi asiakkaiden mielipiteet ovat meille tärkeitä", Leinonen toteaa.
Vastaavanlaista kauppaa ei ole Suomessa. Nordic ID:n tavoitteena on avata lisää täysin automatisoituja kauppoja tämän vuoden aikana.
Lehmuskoski kertoo, että kiinnostus haja-asutusalueilla on yllättänyt heidät.
"Kysyntää on erityisesti haja-asutusalueilla. Tämä voi olla vaihtoehto esimerkiksi pienissä kyläkaupoissa, joissa riittää asiakkaita, mutta liikevaihtoa ei ole tarpeeksi ja henkilöstökulut ovat suuret", Lehmuskoski kertoo.
Tulevaisuudessa automatisoituja kauppoja voi nähdä muuallakin kuin Juvalla, sillä Nordic ID:n tavoitteena on rakentaa lisää kauppoja myös muualle. Kauppa on rakennettu konttiin ja ne ovat helposti siirrettävissä eri paikkakunnille.
"Tavoitteenamme on avata tämän vuoden aikana kymmenen täysin automatisoitua kauppaa", Lehmuskoski arvioi.
Lähiapajassa myydään vain lähialueen tuottajien tuotteita, joita ei ole saatavilla ketjujen ruokakaupoista.
"Tällä hetkellä valikoimissa 40–50 tuotetta ja tuottajia on mukana noin 15. Myynnissä on muun muassa kalaa, naudanlihaa, kananmunia, hunajaa, mausteita ja erilaisia kasviksia", Xamkin projektipäällikkö Esko Helansuo kertoo.
Kaupassa on tilaa vielä laajentaa tuotevalikoimaa ja Helansuo toivoo lisää pientuottajia mukaan.
"Mielellämme otamme vielä lisää tuotteita valikoimaamme. Kaupan kylmälaitteet mahdollistavat myös kylmässä säilytettävien tuotteiden myynnin. Ainut rajoite on, että tuotteiden tulee olla esipakattuja, sillä myynnissä ei ole kilotavaraa", Helansuo sanoo.
Tuottajan kannalta uusi lähiruokakontti tuo helppoutta tuoda tuotteet markkinoille.
Kauppa ei ole yhteistyössä minkään ketjun kanssa, minkä vuoksi tuottajan ei tarvitse maksaa isoa provisiota kaupalle.
"Näen kaupassa hyvää potentiaalia. Tuotantomäärien ei tarvitse olla vielä kovin isoja, että niitä voi tuoda tänne myyntiin. Tuottajan näkökulmasta tämä on helppo ja edullinen tapa saada omia tuotteita myytyä. Tuottajan ei myöskään tarvitse sitoutua pitkäksi ajaksi", juvalainen Sappion luomutilan yrittäjä Alexandra Lindqvist miettii.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
