Joulukukkia ostetaan sadalla miljoonalla eurolla
Joulu on kukka-alan vuoden tärkein tapahtuma.
Adventista vuodenvaihteen pyhiin kestävä sesonki vastaa noin viidennestä koko vuoden kukkamyynnistä, toiminnanjohtaja Jyrki Jalkanen Kauppapuutarhaliitosta kertoo.
Joulukukkakaupan arvioidaan viime vuoden tapaan yltävän noin sataan miljoonaan euroon.
Yli puolet kukkien joulukaupasta perustuu kotimaiseen tuotantoon. Jalkanen haluaisikin nostaa lähiruuan rinnalle lähikukka-käsitteen.
”Kotimaisten joulukukkien painoarvoa lisäävät kukkien tuoreus, eettisyys ja ympäristöarvot. Lisäksi moni suomalainen arvostaa sitä, että lähikukat työllistävät muita suomalaisia”, Jalkanen muistuttaa.
Valoisa syksy teki joulutähdistä elinvoimaisia ja runsaasti haarovia.
Kotimaisia joulutähtiä valmistuu myyntiin noin 1,7 miljoonaa eli hiukan vähemmän kuin vuosi sitten.
Joulutähden kotimaisuusaste on joulukukista korkein.
Sen kasvatus on alkanut jo kesä–heinäkuussa pistokkaista, jotka on leikattu emokasvista Afrikassa ja tuotu Suomeen.
Loppukesän ja syksyn aikana kasvit ovat saavuttaneet lopullisen kokonsa. Ylälehtien väri on vaihtunut vihreästä esimerkiksi punaiseksi vasta lokakuun aikana.
Suurin osa suomalaisista haluaa joulutähtensä punaisina. Valkoisten osuus on noussut viime vuosina lähes neljännekseen.
Erikoisvärien osuus on vielä vähäinen.
Tarjolla on kymmeniä erilaisia lajikkeita kaksivärisistä kirjaviin.
Hyasintin sipulit ovat kasvaneet kolme kesää Hollannin pelloilla. Suomessa ne istutetaan loppukesällä kylmäkellareihin.
Kellarissa sipuleihin kasvaa juuret ja pieni kasvusilmu sipulin yläpintaan.
Marras–joulukuussa sipulit tuodaan kasvihuoneen lämpöön. Siellä valmis kukka työntyy ulos sipulista.
Ritarinkukan sipulit ovat kasvaneet vuoden tai kaksi pellolla joko eteläisessä Afrikassa tai Amerikassa. Suomeen sipulit ovat saapuneet loppukesällä.
Täällä ne istutetaan ruukkuihin ja niille annostellaan sopivasti kylmää ja lämmintä.
Lopulta kasvihuoneen lämpö työntää sipulista esiin yhdestä jopa neljään kukkavartta, joissa kussakin on kahdesta neljään kukkaa.
Kotimaassa ritarinkukkia viljellään hiukan toista miljoonaa sipulia
Kotimaassa viljeltyjä joulukukkia ovat myös syklaami, atsalea, jouluruusu, tulilatva ja annansilmäbegonia.
Entisaikojen erikoisuudet kielo ja syreeni ovat nykyään suhteellisen harvinaisia ja hyvin todennäköisesti kokonaan ulkomailla viljeltyjä.
Joulukukan kotimaisuuden voi parhaiten varmistaa pakkauksen sirkkalehtimerkistä. Alkuperän voi myös varmistaa kysymällä sitä myyjältä.
SATU LEHTONEN
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
