Polttolaitoksen sijasta Kiinaan - lehmännahkoilla hyvä kysyntä

Jeroen Bredero laatuluokittelee vientiin lähteviä vuotia Biskopin perheyrityksessä Kokkolassa. Kuva: Esko Keski-Vähälä

Suomalaisten nautojen nahkoista iso osa laivataan nykyään Kiinaan. Aiemmin tärkein vientikohde oli Italia.

Suomessa naudan vuotia jalostetaan enää hyvin vähän, koska työ on liian kallista.

Suomessa teurastetaan vuosittain satojatuhansia nautoja, joiden vuodat ovat arvokasta raaka-ainetta kansainvälisillä vientimarkkinoilla. Nyt vuotien talteenottoa halutaan tehostaa, ja myös kierrätyslaitos Honkajoki Oy aikoo aloittaa vuotien talteenoton.

Tähän asti hävitettäviksi saapuneista eläimistä ei ole irrotettu nahkoja.

”Tarkoitus on, että aletaan ottaa osasta eläimiä vuota loppuvuoden aikana ja ensi vuonna. Mutta ihan helppo homma se nylkeminen ei ole”, kertoo Honkajoki Oy:n toimitusjohtaja Kari Valkosalo.

Honkajoki Oy:n omistavat HK Scan ja Atria.

Vuotien maailmanmarkkinahinta on tällä hetkellä noin kaksi euroa kilolta, kerrotaan Lihakeskusliitto ry:stä. Vuota on naudan teurastuksen tärkein sivutuote. Suomessa tuottajille ei makseta erillistä korvausta vuodista.

Nautojen nahkalla on hyvin kysyntää. Sen sijaan esimerkiksi lampaan tilanne on vuotakauppaa tekevän Anders Biskopin mukaan erittäin huono juuri nyt.

"Hevosta saisi tulla enemmänkin. Mutta hevosesta ja lampaasta maksettavat hinnat ovat selvästi halvempia kuin naudan."