Valion osastolla kokataan
Valio kasvattaa näyttelyosastonsa ammattilais- ja kuluttajapuolta edellisvuosista ja rakentaa Okraan oman korttelin. ”Pinta-alaa on 1 600 neliötä ja kortteli asfaltoidaan. Tontin paikka on siten paalutettuna ainakin 10 vuotta”, Osuuskunta Länsi-Maidon kenttäpäällikkö Petri Uusitalo kertoo.
”Ympärille on kertynyt yhteistyökumppaneita, joten maidontuottajan kannalta ollaan näyttelyn ytimessä”, Uusitalo sanoo. Viereisessä näyttelykehässä pidetään Ammujaiset-karjanäyttely.
Nuorkarja on teemavuotensa mukaisesti vahvasti esillä osastolla. Maidontuottajille on tarjolla neuvontaa ja osuuskuntien tarvikemyyntiä.
Osastolla on töissä ammattilaisia kaikista valiolaisista osuuskunnista. ”Näyttely on keskellä osuuskunta Länsi-maidon aluetta, joten painotus on täällä.”
Kuluttajia houkutellaan kortteliin uusien tuotteiden maistatuksella ja kokkinäytöksillä. Valion keittiömestari Jani Lamminperä valmistaa ruokaa yhdessä vieraiden kanssa.
”Kokkauspuuhiin pääsevät ainakin MTK:n puheenjohtaja Juha Marttila, näyttelyn pääemäntä Sirkka Isotalo, jolla varmaan on oman tilan kananmunat mukanaan, Jethro Rostedt ja maitolähettiläs Anni Lehtonen”, Uusitalo kertoo.
Riihimäen hauskat pojat, Aku Hirviniemi ja Janne Kataja vierailevat osastolla tarkastamassa ostamansa Ophelia-hiehon kunnon.
Myös Uusitalon Kaunis-hieho on osastolla. ”Katsotaan sitten näyttelyssä, kenet on saatu kummiksi.”
Valion osastolla vierailee lisäksi puolen vuosisadan mittaista taiteilijanuraansa juhlistava Jussi Raittinen.
Torstai alkaa Valion ja osuuskuntien maitojuhlilla seminaariteltassa. Uusitalo tietää kutsuvierastilaisuuden täyttävän teltan viimeistä paikkaa myöten.
”Puheenvuoron saavat muun muassa Juha Marttila ja Valion johtaja Annikka Hurme.”
JUKKA LEHTINEN
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
