Ruokapiireille syntyy vaihtoehtoja verkkoon
Osa ruokapiireistä on joutunut Keskisuomalainen-lehden mukaan lopettamaan toimintansa. Näin on käynyt ainakin Muuramessa ja Uuraisilla.
Luomu- ja lähiruuan buumi ei näytä vilkastuttavan ruokapiirien toimintaa.
Pulaa ruuan tilaajista on jopa maakunnan ainoassa omaa verkkokauppaa pyörittävässä tuottajien ja kuluttajien osuuskunnassa Mukulaarissa.
Tuottajan määrittelemä hinta ei ole ongelma, Mukulaarin tiedottaja Hanna-Kaisa Haapsaari sanoo.
Toisaalta hän arvioi, että kuluttajan voi joskus olla vaikea ymmärtää, miksi ruokapiirin kautta ostettu ruoka on hieman kalliimpaa kuin kaupasta ostettu.
Jos ruokapiirien toiminta takkuileekin, se ei tarkoita lähi- ja luomuruuan suosion laskua. Suoramyyntiä vauhdittavat lehtemme kokoamien tietojen mukaan Facebookia hyväksi käyttävät lähiruokarenkaat.
Lähiruokarenkaiden suosio perustuu helppouteen, Parasta pöytään Pirkanmaalta -hankkeen projektiasiantuntija Eeva Ylinen kertoo. Ei tarvita työläitä tilaus- ja laskutusjärjestelmiä, kuten perinteisissä ruokapiireissä.
Tällä hetkellä yksinomaan Pirkanmaalla toimii neljä tuottajien ja kuluttajien rengasta. Jakeluaikoja on porrastettu samalle illalle siten, että tuottajien siirtyminen paikkakunnalta toiselle sujuu alle puolessa tunnissa.
Jokainen kuluttaja maksaa tilaamansa tuotteet suoraan tuottajille. Koska ylimääräisiä kustannuksia ei ole, ruuan hinta on Ylisen mukaan halvempi kuin kaupassa.
TARJA HALLA
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
