Viron maitolitrat etsivät ostajia

Virossa Tartossa Valio Eesti Laeva meijeri, toimitusjohtaja Vahur Vosu, mestari Ago Jogela, laboratoriopäällikkö Triinu Ives, virolaisia maitotuotteita Kuva: MT:n arkisto

Virolainen maidontuotanto ja -jalostus kasvaa, mikäli uusia vientimarkkinoita avautuu, viitoittaa Viron maa- ja metsätalousministeri Helir-Valdor Seeder . Maan omavaraisuusaste eri elintarvikealan raaka-aineiden osalta vaihtelee. Esimerkiksi maidon omavaraisuusaste on jo yli 170 prosenttia, mainitsee Seeder.

”Maidon kokonaistuotanto kasvaa entisestään. Ylitämme ensi vuonna maidontuotannolle asetut kiintiöt”, hän kertoo.

Ministeri esiintyi Viron suurlähetystössä Helsingissä perjantaina.

Viron vientimaista Suomi ohittikin ensimmäistä kertaa viime vuonna Venäjän. Molemmilla mailla on noin viidennes markkinoista. Seederin mukaan Suomen hintataso on parempi ja myös markkinat ovat vakaammat kuin Venäjän.

Suomeen tuodaan Virosta lähinnä maitoa, maitotuotteita ja leipää.

Viron elintarviketeollisuudella on paljon kirittävää tuotannon tehokkuudessa. Seeder kertoo, että euroissa mitattuna yhden työtekijän ”lisäarvo” on Virossa nyt 20 000 euroa eli maa on EU-maiden keskikastissa.

EU:n keskiarvo noin 40 000 euroa. Suomessa tuotannon tehokkuutta kuvaava luku 63 000 euroa. Teollisuuden aloista tehokkaimmat alat ovat juoma- ja rehuteollisuus.

Seeder kertoo, että lähiaikojen tavoitteena on investoida laitteisiin ja rakenteisiin, jotta elintarviketeollisuuden tehokkuus parantuisi. Valtio lupaa antaa apua ja lainatakauksia yrityksille. Mallia on haettu Suomesta.

Kaapelitehtaalla avataan tänään lauantaina taas kerran Martin markkinat, Suomen suurin vuotuinen Viro-tapahtuma. Kaksipäiväinen tapahtuma järjestetään 30 kerran.

Tämän vuoden pääteema on Harjunmaa, Tallinnan ympäröivä maakuntaa.

Markkinoilla esitellään laajasti Viron herkkuja, matkailua, kulttuuria ja käsitöitä.