Tuontimarja ei sovi pirtelöön
Ulkomaisista pakastemarjoista ei kannata sekoitella suosittuja marjajuomia, koska tuontimarjat on syytä kuumentaa kunnolla.
Eri puolilla maata on toistuvasti ilmennyt norovirusepidemioita, joiden epäillään aiheutuneen ulkomaisista pakastemarjoista.
Virukset pääsevät marjoihin saastuneen veden välityksellä. Ne eivät tuhoudu pakastamalla eivätkä edes lievästi kuumentamalla.
Norovirus aiheuttaa äkillisen ripuli- ja oksennustaudin.
Elintarviketurvallisuusvirasto Evira suosittelee kuumentamaan ulkomailta tuodut pakastemarjat kauttaaltaan vähintään viiden minuutin ajan 90 asteessa. Vaihtoehtona on keittää marjoja kahden minuutin ajan.
Suositus ei koske kotimaisia marjoja.
Kaupan keskusliikkeet vetivät viime vuonna marjapakasteita takaisin markkinoilta sekä norovirusta että hepatiitti A:ta koskevien epäilyjen takia.
Tuorein tapaus on parin viikon takaa, kun SOK ilmoitti takaisinvedosta norovirusepäilyn perusteella. Epäily koskee useita Rainbow kuningatarmarjat -eriä (parasta ennen 14.–15.5.2015 ja 3.6.2015) sekä Rainbow vadelmia (parasta ennen 13.5.2015). Tuotteita on myyty kaikissa S-marketeissa ja Prismoissa sekä yksittäisissä Sale- ja Sokos-myymälöissä.
Viime elokuussa sekä Ruokakesko että SOK vetivät takaisin markkinoilta pakastemansikoita, joiden epäiltiin toimivan välittäjäelintarvikkeina laajassa pohjoismaisessa hepatiitti A-epidemiassa. Mansikat olivat peräisin Marokosta ja Egyptistä.
TARJA HALLA
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
