Maidoissa on eroja – A2-maitotuotteiden kysyntä kasvussa

Genomitutkimuksessa Kurimon tilan karjasta löytyi viisi puhdasta A2-lehmää ja kolme hiehoa. Mirva Tikkasen on tyytyväinen, sillä jalostus on tänä päivänä helpompaa runsaan A2-sonnivalikoiman ansiosta.

Iisalmi

Maatalous

Tyttären pahat iho-oireet johtivat uudelle tielle: Kurimon tilan kaikki lehmät tuottavat nyt monelle yliherkälle sopivaa A2-maitoa ja oman tilameijerin tuotteille on kova kysyntä 

Kun MT haastatteli Mirva Tikkasta kesällä 2018, A2-maito lypsettiin tilalla omaan tankkiinsa. Nyt sekoittumisvaaraa ei ole, sillä koko karja tuottaa A2-maitoa. 

toimittaja, maatalous, Kaakkois-Suomen alue

Suljetun sahan keittiöstä sukeutui meijeri – neljän naisen yhteistyö perustuu A2-maidon jalostukseen

Outi Hännikäinen (vas.) tuottaa A2-maidon, jonka Miia Kuokkanen (keskellä vas.) ja Tanja Surma (oik.) jalostavat muun muassa jogurteiksi. Kirsi Muhonen (keskellä oik.) hoitaa MaitoKarelian talouspuolta sekä markkinointia. 

Kitee

Tutkimus: A2-maito helpottaa lasten vatsavaivoja ja parantaa jopa kognitiivisia kykyjä

Osalla lehmistä on perinnöllinen taipumus tuottaa A1-betakaseiinitonta A2-maitoa.

Ruoka

A2-maidosta tukijalka? Pientilan karjasta kolmasosa lypsää erikoismaitoa – isot meijerit varovaisia

Noin kolmasosa Outi Hännikäisen tilan 30 lehmästä tuottaa A2-maitoa. Kuva on vuodelta 2017: näistä hiehoista on tullut jo lypsylehmiä.

Lapsen rajut iho-oireet muuttivat perhetilan toisenlaisen maidon tuottajaksi

Kurimon tilan perheen tyttärellä todettiin maitoproteiiniallergia altistuksen perusteella. Tavoitteena on, että tilan karja lypsäisi tulevaisuudessa vain A2-maitoa.

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Maitotilalle jäljelle jäi sadasta 35 lehmää — Ankara kuivuus jätti karjalle väljät olot 

Presidentti William Ruto on julistanut Kenian kaksinkertaistavan maidontuotantonsa. Naiposha farmilla uudehkossa pihatossa on kuitenkin hyvin väljää.

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Kinkun sisälämpötilan tulisi kypsänä olla vähintään 74 astetta. Silloin kinkku on vaaleanpunaista ja mehevän kosteaa.

Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Imelletty perunalaatikko on monen suosikkijouluherkku.

Susipäätöksestä valitettiin KHO:hon – näin valitukselle kävi

Luonnonsuojeluliitto Tapiola ry on tekemässään valituksessa vaatinut, että valtioneuvoston päätös kumotaan.

Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Kinkkuja on paljon erilaisia. Paino voi antaa osviittaa siitä, mitä osia kinkku sisältää.

Tutkimus: Soiden ennallistaminen saattaa vapauttaa turpeeseen sitoutuneita raskasmetalleja

Ojien tukkiminen nostaa vedenpintaa suometsässä, mikä saattaa vapauttaa raskasmetalleja vesistöön.

”Olen hirveän onnellinen, että se on täällä” – huippuori Going Kronos sai eläkekodin menestyskasvattajalta

Going Kronos on jo vienyt Riitta Nylundin sydämen. Nyt vuorossa ovat porkkanat.

Näytä lisää

Luetuimmat

Kun Jeesus syntyi, taivaalla nähtiin monia erikoisia valoilmiöitä

Matteuksen evankeliumin mukaan taivaalle noussut tähti johdatti tietäjät Jerusalemista Betlehemiin, jonne he saapuivat kunnioittamaan Jeesus-vauvan syntymää.

Poro-osuuskunta tehosti logistiikkaa yhteistyössä Lapland Hotelsin kanssa

Poro on ylivoimaisesti tärkein raaka-aine Lapland Hotelsin pohjoisen ravintoloissa. Kota-Porolta ravintoloihin tulee valmiiksi räätälöityjä tuotteita ja ruoka-annoksia.

Joulu on nykyisin munatilalla vuoden suurin sesonki – töiden määrä jouluna riippuu myös kanojen määrästä ja iästä

Kuorttisen luomukanalan vanha lato koristellaan joulumarkkinoita varten ulkoa ja sisältä. Kuvassa edessä Janne Rautakannel, pukkina Lassi Kuorttinen, vihreässä paidassa Kaisa Rautakannel sekä työntekiät Anni Kouvo ja Paula Heimala (oik.). 

Keripukin estäjää syötiin sota-aikaan niin paljon, ettei se enää maistunut – nykyään superjuuresta näkee lähinnä joulupöydässä

Lanttulaatikko muuttui vähitellen pitoruuasta jouluherkuksi. Kuvituskuva.

MT 100 vuotta sitten: Tulipalo vei laihiaisisännältä kaiken paitsi länget

Vuonna 1925 joulun alla Laihialla riehui hurja tulipalo. Kuvituskuva on tältä vuosituhannelta.

Santtu Raitala kertoo Jockas Ritan unelmakaudesta ja tulevan vuoden toiveistaan: ”Olen palannut siihen viikonloppuun jopa ihmeellisen paljon”

Antti Ojanperä ja Anniina Pekonen saivat johdattaa Jockas Ritan Oulun seremoniapaikalle, kun Santtu Raitala juhli kuningatarkisan päätösmatkan voittoa.

A2-maito

Maidontuotanto | Maidoissa on eroja – A2-maitotuotteiden kysyntä kasvussa

Maidontuotanto | Tyttären pahat iho-oireet johtivat uudelle tielle: Kurimon tilan kaikki lehmät tuottavat nyt monelle yliherkälle sopivaa A2-maitoa ja oman tilameijerin tuotteille on kova kysyntä

Maidontuotanto | Suljetun sahan keittiöstä sukeutui meijeri – neljän naisen yhteistyö perustuu A2-maidon jalostukseen

Tutkimus: A2-maito helpottaa lasten vatsavaivoja ja parantaa jopa kognitiivisia kykyjä

A2-maidosta tukijalka? Pientilan karjasta kolmasosa lypsää erikoismaitoa – isot meijerit varovaisia

Lapsen rajut iho-oireet muuttivat perhetilan toisenlaisen maidon tuottajaksi

Maatalous | Maitotilalle jäljelle jäi sadasta 35 lehmää — Ankara kuivuus jätti karjalle väljät olot

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Erä | Susipäätöksestä valitettiin KHO:hon – näin valitukselle kävi

Elintarviketeollisuus | Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Metsänhoito | Tutkimus: Soiden ennallistaminen saattaa vapauttaa turpeeseen sitoutuneita raskasmetalleja

Ravit | ”Olen hirveän onnellinen, että se on täällä” – huippuori Going Kronos sai eläkekodin menestyskasvattajalta

Historia ja perinne | Kun Jeesus syntyi, taivaalla nähtiin monia erikoisia valoilmiöitä

Ruoka | Poro-osuuskunta tehosti logistiikkaa yhteistyössä Lapland Hotelsin kanssa

Kananmunantuotanto | Joulu on nykyisin munatilalla vuoden suurin sesonki – töiden määrä jouluna riippuu myös kanojen määrästä ja iästä

Ruoka | Keripukin estäjää syötiin sota-aikaan niin paljon, ettei se enää maistunut – nykyään superjuuresta näkee lähinnä joulupöydässä

Historia ja perinne | MT 100 vuotta sitten: Tulipalo vei laihiaisisännältä kaiken paitsi länget

Ravit | Santtu Raitala kertoo Jockas Ritan unelmakaudesta ja tulevan vuoden toiveistaan: ”Olen palannut siihen viikonloppuun jopa ihmeellisen paljon”

Talous | Sadat jäivät vaille ruokaa Hurstin perinteisessä joulujuhlassa Helsingissä – "Nyt ollaan tuen tarpeessa"