Kymmenen ruokapalvelua mukaan kestävyysohjelmaan – ammattikeittiöt kehittävät muun muassa malleja hävikin vähentämiseksi ja vegaani- ja kasvisruuan lisäämiseksi

Ruokapalvelutoimijat yrittävät keksiä keinoja muun muassa kasvisruuan lisäämiseksi.

Ruoka

Luomu SM -kisassa ammattikeittiösarjan voitto heltisi prosenttiyksikön erolla – Lumijoen ruokapalvelu peittosi yksityiset ravintolat

Ammattikeittiöt kisasivat siitä, kuka lisäsi luomuraaka-aineiden käyttöä eniten vuoden aikana.

Ammattikeittiöissä lähi- ja villiruokaa luullaan luomuksi – kokkikilpailu haluaa lisätä tietoa raaka-aineista

Tutkimuksen mukaan lähes 90 prosenttia ammattikeittiöistä käyttää joskus luomuraaka-aineita.

Yli viidesosa ammattikeittiöistä aikoo lisätä luomun käyttöä lähivuosina - laadun ja maun vuoksi

Suurkeittiöt kaipaavat lisää luomua

Ammattikeittiöt toivovat luomua joko isolta tukuilta tai luomuun erikoistuneilta tukkureilta.

Etusivu

MT Metsä

MT Hevoset

Maatalous

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Hevosmarkkinat

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Video: Kanadalainen metsänistuttaja lyö maahan yli 4 500 tainta päivässä ilman pottiputkea

Kuusamolainen kalamies siedättää itsensä hyttysiä vastaan omituisella operaatiolla – konstia ei voi suositella, mutta se näyttää toimivan

Kaverin kanssa kalalla. Auringonvalo houkuttelee ötökät ilmoille Käsivarren tunturijärvellä.

Tässä rydössä ei hirvi etene, marjastajasta puhumattakaan – näin käy, kun suojeltuun kuusikkoon hyökkäävät kirjanpainaja, myrsky ja ely

Puoliso kuoli väärässä paikassa, joten hautapaikkaa ei herunut kotikunnasta – ”Olen harkinnut jopa eroa kirkosta”, pettynyt leski huokaa 

Toukokuussa Helena Raunion puolison hautapaikalta puuttui vielä kivi ja istutukset. Kyseessä on sukuhauta, jossa on useampi arkkupaikka ja runsaasti uurnapaikkoja. 

Kaikki bensiiniautot saa jatkossa muuntaa etanolikäyttöisiksi – huomioi nämä seikat muutoskatsastuksessa

Jatkossa myös uusia bensiiniautoja saa muuntaa bioetanolikäyttöisiksi. 

Video: Kuljetusyrittäjä Sampo Puurusen keksimä Sora-Sampo auttaa nopeasti, kun tie pettää

Sora-Sampo syntyi Pudasjärvellä toimivan kuljetusyrittäjän Sampo Puurusen ideasta.

Tämän vuoksi lahnan pyyntisesonki on nyt kuumimillaan – tärkeä saaliskala on palauttamassa asemaansa suurena herkkuna

Lahna on Suomen suurin särkikala. Suurimmat pyydystetyt yksilöt ovat painaneet jopa yli 10 kiloa. Nämä ovat kuitenkin poikkeuksellisia yksilöitä. Yleisesti lahnat painavat puolesta kilosta pariin kiloon.

Näytä lisää

Luetuimmat

Yliö: Sähköverkossa on huutava pula kysyntäjoustosta

Kirjoittajien mielestä Suomen sähköverkko kaipaa lisää kysyntäjoustoa, ettei voimaloita tarvitsisi pyörittää vajaalla teholla.

Päivät lämpenevät, mutta hallaa voi esiintyä etenkin lauantaiyönä lähes koko maassa

Brasiliassa Amazonin metsäkato väheni kolmanneksen Lulan presidenttikauden alkukuukausina

Kanadan maastopalot verhosivat New Yorkin sankkaan savusumuun – USA:ssa yli sata miljoonaa ihmistä saastevaroitusten alaisena

Pekka Haavisto pitää presidentinvaaleihin liittyvän tiedotustilaisuuden kello 11

Ylen mittaus: Kokoomuksen ja perussuomalaisten kannatus noussut, SDP yhä kolmantena

Lukijalta: Missä on yrityselämän yhteiskuntavastuu?

Airi Pulkkinen arvostelee Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRan toimitusjohtajan Timo Lapin puheita mahantulon tulorajan mahdollisesta nostamisesta. 

Uusimmat uutiset

Oletko tavannut savolaisen, joka puhuu stadin slangia paremmin kuin helsinkiläinen? Ilmiö on tavallinen, ja syntyy vuorovaikutuksesta

 Käytät uutta sovellusta - anna palautetta