Suomen suosituin yrtti on kestosuosikki – viljeltiin viime vuonna yli 7,7 miljoonaa ruukkua

Kotimaisia yrttejä on saatavilla vuodenkierrossa jo noin kolmisenkymmentä erilaista lajia. Basilika on toiseksi suosituin yrtti.

Ruoka

Ruukkupersilja innostui ulkona kovaan kasvuun

Oikealla ruukkupersilja parhaassa kasvussa kesällä. Vasemmalla samainen kasvi on viettänyt jo tovin aikaa ruukussa lämmittämättömällä terassilla.

Oletko kokeillut tehdä pestoa persiljasta ja tsatsikia kesäkurpitsasta?

Mausta kesäkurpitsatsatsikileipä lopuksi juoksevalla hunajalla.

Persiljapesto

Persilja värjää levitteen kauniin vihreäksi. Tämä pesto maistuu myös uuniperunoiden täytteenä.

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Sekaistutus Viron tapaan

Mielipide

Kylvä lisää yrttejä

Kylvöajat avomaalla

Pororullat

Kokonainen karpalo antaa kirpeyttä savuporosta tehtyyn alkupalarullaan.

Kurkista puolen hehtaarin persiljametsään

Maatalous

Persiljaöljy

Perinteistä perunapuuroa on piristetty persiljaöljyllä.

Hirssitabbouleh

Aromikas tabbouleh on alkuaan libanonilainen salaatti.

Persiljatapenade

Edessä on tomaatin makuinen musta tapenade, keskellä vihreä persiljatapenade. Tapenadet maistuvat esimerkiksi leivän päällä.

Sadonkorjuujuhlan tuoreet maut

Lukemisto

KIRJA 
Ilo irti yrteistä

MT 50 vuotta sitten – la 13.2

Uutiset

Suomalainen ruokaon EU:n puhtainta

maataloudeSTA LYHYESTI

Raaka-aineet

YRTTIMAAN TARINOITA 
Hyvää pataakaikkien kanssa

Japanilaisten persilja, perilla

Ajankohtainen iltapala 
Sienimunakas

NÄIN SAAT RUUKKUYRTIT VIIHTYMÄÄN

Etusivu

MT Metsä

MT Hevoset

Lehdet

Koneet ja autot

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Hevosmarkkinat

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Tuhannet metsänomistajat saavat pian kirjeen: Kehotus käydä tarkistamassa metsänsä

Kirjeen tarkoituksena on herätellä metsänomistajia käymään metsätilallaan ja tarkistamaan, näkyykö kuusikoissa merkkejä hyönteistuhoista. 

Kun viljelijä Tero Rovio kävi kaupassa, hän huomasi oudon seikan — nyt Loimaalta rynnistetään joukolla koirien ruokakupeille

Vaikka raakaruoka on nostanut suosiotaan, Rovio Pet Foodsilla uskotaan nappuloihin. ”Nappula on hygieeninen ja ekologinenkin vaihtoehto, sillä sitä ei tarvitse pakastaa”, vertaa toimitusjohtaja Tero Rovio. Tehtaalla koiranruoka tehdään itse alusta loppuun.

Kahvi saattaa lievittää tulehdusta – jos sen nauttii tietyllä tavalla, tutkimus paljastaa

Cappuccino ja muut maitopohjaiset kahvijuomat voivat olla tulehdusten ehkäisemisen kannalta tutkimuksen mukaan hyväksi.

Hoivakodin arki iskee karuudellaan vasten kasvoja

Lukijalta: Suorakylvö tuhoaa maaperän

Kirjoittajan mielstä suorakylvö lisää muun muassa torjunta-aineiden käyttöä

Kortejärvi: Hakkuuvuoto on ilmastopolitiikan sokea piste

”Aktiivinen metsätalous on käytännössä ainoa keino, jolla voimme parantaa Suomen metsien kykyä sopeutua aikamme suurimpaan uhkaan, ilmastonmuutokseen”, Kortejärvi kirjoittaa.

Ohjelista ylioppilasjuhliin ja valmistujaisiin – rastita nämä kohdat, niin onnistut

Juhlissa kylmäsäilytyksen kanssa kannattaa olla tarkkana. Varsinkin kakut ovat herkkiä lämmölle.

Näytä lisää

Luetuimmat

Siipikarja saa taas ulkoilla 1.6. alkaen – tautisuojauksesta huolehdittava silti joka päivä

Siipikarjan suojaaminen tarttuvilta eläintaudeilta on kaikkien omistajien vastuulla olipa kyse tuotantosiipikarjasta tai harrastelinnuista. 

Pohjois-Karjala kahmaisi muuttovoitot yhdeksästä maakunnasta – myös maahanmuutto oli ennätysvilkasta

Joensuun merkittäviin työnantajiin kuuluva John Deere valmistaa kaikki maailmalla myytävät puutavaralajimenetelmän metsäkoneensa Joensuussa. Petrus Solaranta, Janne Sallinen ja  Martti Törrönen työskentelivät tuotantolinjalla 2018.

Kirjailija Paula Havaste teki myyttisestä esi-isästään Jaakko Ilkasta modernin rakastajan 

Paula Havaste pyrkii pääsemään menneiden vuosisatojen ihmisten nahkoihin historiallisissa romaaneissaan. Väitöskirjassaan Heurekan tapahtumatuottaja tutki Tarzan-kirjojen mieskuvaa.

Luontojärjestö ja metsäammattilaiset huhkivat jälleen purojen puolesta – yhteistalkoissa rakennetaan taimenelle kutupaikkoja

Virtavesien paremmasta tilasta hyötyvät myös virtavesiä reunustavat metsälajit.

EU-komissio haluaisi korvata kartonkipakkauksia kierrätetyllä muovilla – ministeri Kurvinen: &quot;Hieman hullua&quot;

JHL jyrähti ay-jäsenmaksujen verovähennyksen poistosta:  ”Tuleva hallitus aikoo kiristää palkansaajien verotusta”

EU:n vähimmäispalkkadirektiivi edellyttää työehtosopimustoiminnan edistämistä, jota ay-jäsenmaksun verovähennysoikeuden poistaminen ei todellakaan tee vaan vaikeuttaa sitä, JHL:n Päivi Niemi-Laine toteaa.

Lukijalta: Vauhtia maatilojen omistajanvaihdoksiin

Heini Mämmin mielestä tarinoita onnistuneista omistajanvaihdoksista tulisi saada enemmän esille.

Persilja

Suomen suosituin yrtti on kestosuosikki – viljeltiin viime vuonna yli 7,7 miljoonaa ruukkua

Kolumni

Ruukkupersilja innostui ulkona kovaan kasvuun

Oletko kokeillut tehdä pestoa persiljasta ja tsatsikia kesäkurpitsasta?

Persiljapesto

Kolumni

Sekaistutus Viron tapaan

Kolumni

Kylvä lisää yrttejä

Kolumni

Kylvöajat avomaalla

Pororullat

Kurkista puolen hehtaarin persiljametsään

Persiljaöljy

Hirssitabbouleh

Persiljatapenade

Sadonkorjuujuhlan tuoreet maut

KIRJA Ilo irti yrteistä

MT 50 vuotta sitten – la 13.2

Suomalainen ruokaon EU:n puhtainta

maataloudeSTA LYHYESTI

Raaka-aineet

YRTTIMAAN TARINOITA Hyvää pataakaikkien kanssa

Japanilaisten persilja, perilla

Ajankohtainen iltapala Sienimunakas

Kolumni

NÄIN SAAT RUUKKUYRTIT VIIHTYMÄÄN