Juuri nyt: Miten maatilojen investointitukia tulisi kohdentaa? Lausuntoja kerätään parhaillaan

MT Metsä: Nurmeksessa kunnianhimoinen hanke kasvattaa biohiilen tuotantoa – riittäisi poistamaan ilmakehästä 100 000 henkilöauton vuosittaiset hiilidioksidipäästöt

Savulohi

Sitruunaviipale ja tuore tilli viimeistelevät savukalaterriinillä täytetyt ruissipsit.Ohuen ohueksi leikatun sitruunaviipaleen voi syödä kuorineen.

Uudenvuodenaatoksi kiva pikkupala: savukalaterriinillä täytetty ruissipsi

Ruoka|Resepti29.12.2022

Graavattu lohi sukeltaa vuokaruokaan ja maistuu taas erilaiselta.

Jäikö graavia lohta syömättä? Upota se helppoon vuokaruokaan

Ruoka|Resepti26.12.2022

Yksi kattila, jonne ladot ainekset, ja savulohipasta on valmista kymmenessä minuutissa. Ei ole vaikeaa, ja ruokailijat kiittävät makuelämystä.

Yhden kattilan savulohipasta

Ruoka|Resepti7.1.2022

Kauli kuorettomat leivät litteiksi, näin leivistä syntyy näppärästi ”pohjataikina” piiraille.

Näppärät savulohipiiraset

Ruoka|Resepti27.8.2021

Savukala- ja hummustäytteiset sipsiruusukkeet maustuvat kuohuviinin kanssa sekä kahvipöydässä.

Sipsiruusukkeet

Ruoka|Resepti28.5.2021

Raasta luomusitruunasta ohuita suikaleita lohimuffinien koristeeksi.

Savulohimuffinit

Ruoka|Resepti11.12.2020

Perunasalaatti on kesäjuhlien klassikko, ja savukala tuo siihen paljon lisämakua.

Aarre | Savukala-perunasalaatti

Ruoka|Resepti6.7.2020

Tarjoa savulohi jugurttikastikkeen kera.

Katajasavustettu lohi

Ruoka|Resepti12.12.2019

Syyllinen Salon kaupunkia elokuun lopussa ja syyskuun alussa vaivanneeseen ripuliepidemiaan on selvinnyt. Kuvituskuva.

Syyllinen ei ollutkaan ulkomainen tilli – saastunut savulohi sairastutti kymmeniä ihmisiä ripuliin Salossa

Ruoka4.10.2019

Lämminsavulohesta näppärästi syntyvä tahna maistuu perunoiden tai leivän kera. Nopea ja monikäyttöinen savulohitahna kruunaa siis aterian kuin aterian.

Savulohitahna

Ruoka|Resepti20.6.2018

Keitä nokkos-pastasalaattiin kierrepastaa, sillä nokkossose tarttuu siihen tasaisesti.

Nokkos-pastasalaatti

Ruoka|Resepti15.6.2018

Kevätparsasta saat raikkaan ja näyttävän alkuruuan helposti.

Vihreää parsaa ja kylmäsavulohta

Ruoka|Resepti11.5.2018

Täytteestä ei tule tahnamaista, kun savukala on erikseen tarjolla.

Kalatäyte

Ruoka|Resepti9.3.2018

Ahvenkääröihin sujahtaa myös kylmäsavulohta makua antamaan. Tarjoa lisänä sinappisia pariisinperunoita ja mummon kurkkujen tapaan tehtyä herne-kurkkusalaattia.

Ahven-lohirullat kermaisessa valkoviinikastikkeessa

Ruoka|Resepti1.12.2017

Lasipurkkiin pakattu saariston perunasalaatti on kesäisen raikas retkieväs.

Saariston perunasalaatti

Ruoka|Resepti7.7.2017

Mitä sitä taas söisi?

Uutiset20.3.2015Tilaajalle

HELLAN KULMALLA Stressiruokaahyvässä seurassa

Uutiset21.11.2014Tilaajalle

”Ei uusien keksintöjen tarvitse olla aina tietotekniikkaa. Moderni kalakukkokin voi olla seksikäs vientituote”, miettii Raimo Vähäsarja.

Kolumni

Kalakukko sai siivet

Mielipide20.6.2012Tilaajalle

PAH on pahaksi kalalle

Uutiset3.2.2012Tilaajalle

Veikeälle ruislautaselle on koottu herkkuannos Kalastaja Eemelin ahvenista, uunijuureksista ja hunaja-kurkkukastikkeesta.

Kolumni

Hunaja viimeistelee herkut

Mielipide19.8.2011Tilaajalle

Kylmäsavulohirullat.

Kolumni

Rissasen herkut

Mielipide13.1.2010Tilaajalle