Spelttiteeleivät

Spelttihiutaleet ja juustoraaste maustavat teeleivän hiukan pähkinäisen makuiseksi.

Ruoka

Punajuuri-spelttilisuke

Paistettu kala maistuu värikkään punajuuri-spelttilisukkeen kanssa.

Speltti-jauhelihakääröt

Varhaiskaalin lehteen kääritty jauheliha-spelttitäyteinen kääryle on helppoa sormin syötävää lounasruokaa.

Marjapiirakka

Jos kesällä olet pakastanut kokonaisia herukkaterttuja, niin koristele marjapiirakka tertuilla ja kermavaahdolla.

Kaalilaatikko

Kaalista ja speltistä hautuu uunissa hiljalleen herkullinen laatikkoruoka.

Pataleipä

Pataleivän rapeaa kuorta peittää terveellinen kauralese.

Porkkana-spelttilaatikko

Speltti ja porkkana sopivat hyvin samaan joululaatikkoon.

Kurpitsapiirakka

Kurpitsapiirakka yhdessä makeiden porkkanasuikaleiden kanssa on ilo silmälle ja suulle.

Spelttipuuro

Maitoon keitetty spelttipuuro ja kotitekoinen mustikkasoppa ovat täydellinen pari.

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Riistapata

Hauduta riistapaistikuutioita ensin olutpohjaisessa, katajanmarjoilla maustetussa liemessä. Lisää spelttihelmisuurimot kypsymisen puolivälissä.

Kaalipesä

Vuoraa vuoka kaalinlehdillä ja lusikoi täyte pesään. Hauduta hiljalleen kypsäksi.

Sieni-juustokeitto

Sieni-juustokeitto on rikastettu speltillä. Spelttisuurimot kannattaa panna likoamaan jo edellisenä iltana.

Jyväleipä

Sipaise jyväleipäviipaleelle voita ja nauti leivän pähkinäisestä mausta.

Metsäsienirisotto

Spelttihelmet tuovat oman lisämakunsa metsäsienirisottoon.

Omenahyve

Uunista ulos oma pikkuannos rapeaa spelttikuorrutteista omenahyvettä.

Syyspuuro

Spelttihiutaleista haudutettu syyspuuro on ruokaisa välipala tai jälkiruoka.

Anjovispiiras

Anjovispiiraat maistuvat pikkusuolaisena iltapalana raikkaan tuoresalaatin kera.

Pellavavuokaleipä

Leivitä leipävuoka paahdetulla pellavarouheella, niin pellavaleivän pinta saa paistuessaan herkullisen pähkinäisen maun.

Sadonkorjuuleipä

Korissa nostatettu auringonkukkaleipä (keskellä) on saanut pinnalleen rapean siemenkuorrutteen.

Porkkanaciabatta

Ciabatta on tyypillinen juureen leivottu sekaleipä. Suuret huokoset ovat tunnusomaista juurileivälle.

Etusivu

MT Metsä

MT Hevoset

Maatalous

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

Raviohjelmat ja TalkKari

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Hevosmarkkinat

Tilaa uutiskirjeitä

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Vessapaperi-ilmiö iski klapikauppaan – ”Meinasin selälleni lentää, kun katsoin viikonloppuna tulleita tilauksia”

Arttu Anttila osasi aavistaa kysyntäpiikin ja hankki keväällä tarpeeksi koivua. ”Kyllä puita tehdään koko ajan lisää, ei ne lopu”, hän rauhoittelee kuumana käyviä klapimarkkinoita.

Nuori viljelijä heittäytyi esittelemään, miten maanviljelijöitä yleensä esitetään kuvissa ‒ flanellipaita, Hankkija-lippis ja heinänkorsi täydentävät kokonaisuuden

Menestysruuna Steffe jatkoi saman tien matkaansa – Ostaja löytyi tutusta osoitteesta

Steffen ympärillä on pitänyt viime aikoina kiirettä.

”Puun energia-arvo voi kohota arvoon arvaamattomaan”  -MTK:n Karttusen mukaan laskennallisesti puun energia-arvo olisi 400 euroa kuutiolta

Metsähakkeelle odotetaan olevan runsaasti käyttöä tulevalla lämmityskaudella.

Loirinuotion viimeinen klapi on poltettu

Huumorin ja melankolian miekka samassa kädessä sivalsi peruuttamattoman jäljen kansakunnan sydämiin, eikä suotta.

Näin paljon maksaa suihkussa käynti tai saunan lämmitys, jos sähkön hinta kolminkertaistuu – entä kannattaako ohjelmat katsoa tv:stä vai läppäriltä?

Sähkönkäytön kannalta kalleinta on käydä suihkussa ja saunassa. Veden kuumentaminen lämminvesivaraajalla, sähkösaunan lämmittäminen ja kylpyhuoneen lattialämmitys ovat kodin kovia energiasyöppöjä.

Sota ajoi venäjän kielen ahtaalle ‒ ”Nyt tuntuu, että matto on vedetty työn alta”

Venäjän opiskelun pelätään vähenevän kouluissa Ukrainan sodan takia.

Näytä lisää

Luetuimmat

Joka viides sikatila on lopettanut kahdessa vuodessa, tahdin arvioidaan edelleen kiihtyvän 

Lihasikaloiden pitäjien jatkamishalukkuus on vähentynyt enemmän kuin porsas- tai yhdistelmäsikaloiden, joten porsaille ei välttämättä löydy ottajaa.

Junien netti pykii vielä, parannusta lupaillaan ‒ ”tukiasemien rakentaminen radan varteen näille alueille ei ole kannattavaa teleoperaattoreille”

Junien netti jättää usein toivomisen varaa. Parannusta nykyiseen lupaillaan.

Suomalaiset avasivat kotiensa ovet ukrainalaisille pakolaisille − dokumentti kuvaa tilannetta Paraisilla

Ukrainalaisen pakolaisperheen lapsi Paraisilla.

Youtube-tähti loisti parrasvaloissa, mutta pinnan alla oli toinen todellisuus – Pop-kantelisti Ida Elina sukeltaa kirjassaan epävarmuuden tunteisiin

Päivi Kujanen: Ida Elina – Popkanteletar. 2022. Otava. 224 s.