Helppo jäätelö syntyy näillä aineksilla – välineiksi tarvitset vain vatkaimen ja pakastimen
Helppo jäätelö syntyy vatkaamalla kerma ja kondensoitu maito vaahdoksi ja sekoittamalla joukkoon marjoja sekä mausteita. Aikuisten jälkiruokaan voit lorauttaa lisäksi likööriä tai punssia.
Ota lakkajäätelö pakastimesta pehmenemään riittävän ajoissa ennen herkuttelua. Kuva: Carolina HusuLakkajäätelö
- 6 annosta
- Ainekset
- 1 prk (2 dl) vispi- tai kuohukermaa
- 1 prk (noin 400 g) kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste)
- 2 tl vaniljasokeria
- 3 dl lakkoja
- (2 rkl lakkalikööriä)
Valmistusohje
Vatkaa kerma, kondensoitu maito ja vaniljasokeri sähkövatkaimella vaahdoksi.
Valuta lakoista enin neste ja lisää marjat kermaseokseen. Mausta halutessasi liköörillä.
Kaada seos leipä- tai kakkuvuokaan ja pakasta vähintään 6 tunniksi.
Jos säilytät jäätelöä pidempään, ota se huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen tarjoilua. Pyöräytä jäätelökauhalla palloja ja tarjoa ne kauniista jälkiruokamaljoista.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
