Mikä ihmeen rambutaani? Haastoin itseni kokeilemaan maaliskuussa eksoottisia satokauden hedelmiä
Kaupoilla käydessä olen yleensä kaavoihin kangistunut. Ostoskoriin päätyy pääasiassa juureksia ja kasviksia – hedelmistä lähinnä sitruunoita ja banaaneja.Kalenterin sivu vaihtui tällä viikolla maaliskuuksi, mikä tarkoittaa kevään lähestymistä!
Lisääntyvä valon määrä saa näkemään myös kaupan hevi-osaston uudessa valossa. Normaalisti olen melko kaavoihin kangistunut ja poimin ostoskoriin pääasiassa juureksia ja kasviksia – hedelmistä yleensä vain sitruunoita, banaaneja tai päärynöitä. Niin taitaa tehdä myös valtaosa muista suomalaisista, sillä ostetuimpien hedelmien top-listan kärkipäässä kiikkuvat vuodesta toiseen banaani ja omena.
Päätin, että tässä kuussa haastan itseni ja kokeilen jotain täysin uutta hedelmää! Kaivan esiin vanhan satokausikalenterin. Sen perusteella maaliskuussa sesongissa on tuttuja herkkuja, kuten mandariini ja mango.
Luen listaa eteenpäin ja joudun turvautumaan googleen. Miltä näyttää annoona? Tai rambutaani?
Vastaus löytyy nopeasti. Annoonaa pidetään yhtenä maailman makeimmista hedelmistä. Sopisikohan se jugurtin sekaan? Täytyypä koittaa.
Entäs sitten rambutaani? ”Piikikäs, punainen kuori, jonka sisällä on läpikuultava ja kirpeänmakea hedelmä.”
Ei hassumman kuuloinen sekään. Hakukoneen antamien artikkeleiden mukaan hedelmälihan voi syödä sellaisenaan tai käyttää jälkiruuassa. Yhdessä löytämistäni tarjoiluvinkeistä kehotetaan lisäämään hedelmän pinnalle tilkka likööriä ja nauttimaan se vaniljajäätelön kera – tämä yhdistelmä menee testiin viimeistään kesällä!
Hedelmäosastolla voi lähteä helposti mopo käsistä. Siksi on hyvä selvittää etukäteen, mihin mikäkin hedelmä sopii ja ehkäistä näin ruokahävikkiä. Ilmastonäkökulmasta on toki suositeltavaa ostaa ensisijaisesti kotimaassa tai Euroopassa tuotettua ruokaa, mutta välillä ostosrutiinien rikkominen tekee hyvää.
Voi olla, etten lopulta löydä lähikauppojen valikoimasta annoonaa enkä rambutaania. Ehkä ostankin kookospähkinän? Sen leikkaaminen on sitten oma tarinansa. Ehkä apu löytyy vanhasta lastenlaulusta ”kuinka saisin rikki kookospähkinän”?
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
