Aarre: Näin teet itse pussiruokaa retkille – pakkaa ainekset kotona, keitä ja syö luonnossa

Maastossa pääsee helpolla, kun mukana on kotona pussitettuja aterioita, jotka valmistuvat retkikeittimessä vedessä kiehauttaen. Kuva: Sari Tammikari

Ruokakaupoissa on hyvät valikoimat kuivatuotteita, joista saa kasattua lyhyen vaelluksen ateriat. Sopivia aineksia ovat esimerkiksi riisi, ohra, tattari, pasta, kvinoa, linssit, herne- ja soijarouhe, pähkinät, siemenet, kuivatut kasvikset ja nokkonen, kuivaliha sekä maito-, keitto- ja mehukeittojauheet.

Jos teet vuosittain useita pitkiä vaelluksia, kannattaa harkita ruoka-aineiden kuivaamista itse.

Vaellusruuassa pitää olla riittävästi energiaa. Öljy on helppo tapa lisätä ruuan energiapitoisuutta, joten sitä kannattaa lorauttaa valmiin ruuan päälle.

Aarteen helpoilla pussiruokaohjeilla pääset hyvin alkuun ja niiden pohjalta voit soveltaa uusia yhdistelmiä. Katso ohjeet kolmeen retkiruokaan: herne-nokkosohratto, riisiä ja kuivalihaa sekä mustikkapuuro.