Herkkusinappi

Pöytäsinapin valmistukseen käytetään sinappijauheen lisäksi vettä, etikkaa, suolaa, sokeria ja mausteita. Raaka-aineiden mukaan saadaan erimakuista sinappia.
Innokas kesäkokki valmistaa oman yllätyssinapin.
MAINOS (teksti jatkuu alla)
MAINOS PÄÄTTYY
MAINOS (teksti jatkuu alla)
MAINOS PÄÄTTYY

Herkkusinappi

5 dl

Ainekset

  • 1 dl (45 g) sinappijauhetta
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 2 tl perunajauhoja
  • 1 pussi (150 g) sinihomejuustomurua
  • 1 muna
  • 2 dl ruokakermaa
  • 1/2 dl omenatäysmehua
  • 2 tl balsamietikkaa

Valmistusohje

Sekoita ensin kuivat aineet paksupohjaisessa kattilassa. Lisää loput ainekset. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee.