Ruskistettu voi kruunaa myös perunasalaatin − katso tästä helppo ohje ruskistamiseen

Voin ruskistaminen saa sen maistumaan pähkinäisen paahteiselta ja niin herkulliselta, että sitä voisi vaikka juoda suoraan kupista. Ruskistaminen on helppoa, kunhan on huolellinen eikä päästä voita palamaan. Grillatut varhaisperunat nousevat uudelle tasolle, kun ne aateloidaan ruskistetulla voilla ja kruunataan runsaalla hienonnetulla ruohosipulilla.