Mihin hävisi ruoan tuoksu ja arvostus? Tällaisena aikana ruoan haaskaaminen on häväistys myös tuottajia kohtaan

Muistatko aikaa, kun äiti leipoi pullaa ja kotona leijui lämmin pullan tuoksu?

Ruoka

Lue lisää

Äidinmaidonkorvikkeessa laatupoikkeama − Arla veti erän pois myynnistä pakkausvirheen takia

Kuluttajia pyydetään palauttamaan virheelliset tuotteet.

Härkäpaputuotteessa listeriaa ‒ Raisio ilmoitti tuotteen takaisinvedosta

Raisio Oyj vetää takaisin kaksi erää Beanit-härkapapumurua.

Isoäidin lihakaalilaatikko

Mikään ei pudota perinteistä lihakaalilaatikkoa syysruokien toivelistalta.

Mustaviinimarjahyytelö

Juuri kypsyneissä herukoissa on runsaasti pektiiniä, joten niistä syntyy hyytelöä tavallisella sokerilla.

Mummon lihapullat

Lihapullat ja kunnon perunamuusi on Suomiruokaa maukkaimmillaan.

Paistettua kyyhkynrintaa ja katajanmarjakastiketta

Kyyhkynrinnan ja katajanmarjakastikkeen seurana voi tarjoilla vaikkapa metsäsieniä.

Aarre

Pizzakierteet syntyvät helposti valmiista pizzatarvikepakkauksesta

Pizzakierteet syntyvät helposti valmiista pizzataikinasta.

Mummolan mustikkapiirakka

Mummon mustikkapiirakka leivotaan pehmeälle pullataikinapohjalle.

Osaston luetuimmat

Helsingin yliopiston vastaanotoilla ja juhlissa tarjotaan vain vegaanista ruokaa – &quot;Tämä ei ole keneltäkään pois&quot;

Helsingin yliopistolla järjestetään vuosittain noin 100–150 konferenssia. Yleisin kokoluokka on 80–100 osallistujaa. Kuva on maatalous-metsätieteellisen tiedekunnan tiloista Viikistä.

&quot;Olen saanut kotikasvatuksen, että tarjottua ei kritisoida vaan siitä kiitetään&quot;, toteaa konferenssi- ja tapahtumapalveluiden päällikkö palautteesta.

Etusivu

MT Metsä

MT Hevoset

Maatalous

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Metsäpalvelu

MT Sää

Raviohjelmat ja TalkKari

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Hevosmarkkinat

Tilaa uutiskirjeitä

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Katso tilausvaihtoehdot

Olet lukenut tämän viikon 3/3 maksutonta juttuasi.

Tilaamalla MT Digin voit lukea juttuja ilman rajoituksia.

Haluatko lukea juttuja rajoituksetta?

Olet kirjautunut sivustolle, mutta tämän jutun lukuoikeus ei sisälly tilaukseesi tai tilauksesi voi olla päättynyt.

Voit tehdä uuden tilauksen tai ottaa tarvittaessa yhteyttä asiakaspalveluumme.

Tämä juttu kuuluu MT Digi -tilaajille tarkoitettuihin sisältöihin.

Haluatko lukea koko jutun?

Olet kirjautunut sivustolle, mutta tämän jutun lukuoikeus ei sisälly tilaukseesi tai tilauksesi voi olla päättynyt.

Voit tehdä uuden tilauksen tai ottaa tarvittaessa yhteyttä asiakaspalveluumme. 

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Äärisäät on otettava vakavasti

Kaupunkien ravintolatarjonta on tasapäistynyt ‒ paikallinen ruokakulttuuri ei näy katukuvassa

Niinkään yleistä ja perinteistä paikallista ruokaa kuin kalakukkoa ei löydä arki-iltasin savolaisista kaupungeista. Kalakukkoa kun ei löydy mäkkärien tai S-ravintoloiden menusta.

Satelliittikuvat voivat paljastaa lupaavat marjapaikat – asiantuntijalla on hihassaan myös toinen ”sovellus”

Kypsiä mustikoita ei satelliittikuvista sentään näe, mutta lupaavia kasvupaikkoja kuvista voi tunnistaa jo etukäteen.

Yle: Mansikkaa mätänee pelloilla tänä kesänä pari miljoonaa kiloa

Alanteen tilalla liki neljännes mansikkasadosta on jäämässä tänä kesänä poimimatta. 

Osaston uusimmat

Elintarvikemarkkinavaltuutettu suosittelee muutoksia ruokaketjun sopimuksiin ja patistaa markkinatiedon jakamiseen, ”Tuotannon vastattava kulutusta”

Lukion opinto-ohjaajan sohvalle istahtaa joka päivä väsynyt nuori kertomaan tarinaansa: ”Yläkouluikäisten ei todellakaan pitäisi tietää, mitä tekevät omalla tulevaisuudellaan” 

Helsingin yliopiston vastaanotoilla ja juhlissa tarjotaan vain vegaanista ruokaa – "Tämä ei ole keneltäkään pois"

Lue lisää

Lukijalta

Mihin hävisi ruoan tuoksu ja arvostus? Tällaisena aikana ruoan haaskaaminen on häväistys myös tuottajia kohtaan

Äidinmaidonkorvikkeessa laatupoikkeama − Arla veti erän pois myynnistä pakkausvirheen takia

Härkäpaputuotteessa listeriaa ‒ Raisio ilmoitti tuotteen takaisinvedosta

Osaston luetuimmat