Söin täällä: Parempaa lähiötunnelmaa Nekalan Wanhassa Tapissa
Ravintola Wanha Tappi Tampereen Nekalassa tarjoilee konstailematonta purtavaa ja rentoa kapakkatunnelmaa entisessä pankkikonttorissa.Tampere
Kanaa, aurajuustokastiketta ja tulista siipikastiketta hampurilaisessa. Yhdistelmä purilaisen ja tulisten kanansiipien parhaita puolia. Kuva: Nikke KinnunenTampereen Nekalassa sijaitseva ravintola Wanha Tappi on saanut nimensä Tampereen aluesäästöpankilta. Ravintolan paikalla oli vuosikymmeniä aikaisemmin TAP:in konttori.
On hyvä käytäntö nimetä asiat sen mukaan, mitä ne ovat. Kyseinen lähiöravintola ei muutenkaan yritä olla olevinaan. Ruoka on konstailematonta ja asiakkaita näyttikin riittävän sulkemisaikaan asti.
Ravintolasta saa arkisin lounasta. Kysyessä tarjoilija kertoi raaka-aineiden olevan kotimaisia.
Suomen siipipääkaupungissa tuliset kanansiivet kuuluvat asiaan, mutta käyntihetkellä mielin enemmän hampurilaista.
Wanhassa Tapissa ongelmaan löytyy verraton ratkaisu: hampurilaisen välissä paneroitua kanaa, aurajuustokastiketta ja tulista siipikastiketta. Ranskalaisten tilalle valitsin vielä ristikkoperunat siipikokemuksen kruunaamiseksi.
Hatunnosto omaperäisyydestä, sillä en ole törmännyt vastaavaan yhdistelmään muualla. Kaiken kukkuraksi maistuva ja täyttävä annos tavoitti sekä hampurilaisen että siipien parhaat puolet.
Ravintola Wanha Tappi, Jokipohjantie 18, Tampere.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
