Tähtituote-kisassa etsitään jälleen parhaita uutuusruokia

Kuva: Kari Salonen

Kilpailuun voivat osallistua Suomessa kehitetyt ja valmistetut elintarvikkeet, jotka ovat tulleet myyntiin vuoden 2012 aikana.

Elintarviketeollisuusliiton (ETL) vuodesta 1989 alkaen järjestämään kilpailuun osallistuu vuosittain kymmeniä elintarvikeuutuuksia.

Asiantuntijaraati tekee esikarsinnan valitsemalla osallistujista viisi finalistia. Tämän jälkeen ETL:n kotisivuilla on yleisöäänestys, jossa kuluttajat valitsevat mielestään maistuvimman ja merkittävimmän tuoteuutuuden. Voittaja ratkeaa puoliksi raadin arvion ja puoliksi yleisö-äänestyksen perusteella.

”Tähtituote-finalistit ovat joka vuosi heijastaneet ajassa vallitsevia trendejä. Viime vuoden näkyviä teemoja olivat esimerkiksi tuotteiden luonnollisuus ja vaivattomuus”, sanoo raadissa mukana oleva Elintarviketeollisuusliiton johtaja Marleena Tanhuanpää .

Finalistit valitseva asiantuntijaraati arvioi helmi–maaliskuun aikana kilpailuun osallistuvien tuotteiden innovaatiota, aistittavaa laatua ja kaupallisia näkymiä.

”Hyvinvointi- ja terveysasiat ovat nyt myös paljon esillä, ja kuluttajat haluavat maukkaita ja terveellisiä tuotteita. Kuluttajatrendit ohjaavat kaiken aikaa elintarviketeollisuuden kehittymistä ja uutuustuotteiden syntyä”, Tanhuanpää toteaa.

Ilmoittautumisaika Tähtituote 2013 -kilpailuun päättyy tammikuun lopussa. Kilpailun voittaja julkistetaan 7.5.2013 Elintarvikepäivässä.