Kaslinkin Aito-kauravispissä kauraa on oikeastaan vain nimessä – tuotteesta sitä on yksi prosentti

Kaurasta valmistettu sekoite toimii samalla tavoin kuin maidosta valmistettu vispikerma. Pysyvä vaahto on saatu aikaan kovetetulla palmuöljyllä. Kuva: Riitta Mustonen / Kaslink

Kaslinkin Suomessa valmistetun Aito-kauravispi-tuotteen pääraaka-aine ei ole tuotteen nimessä esiintyvä kaura vaan vesi ja palmuöljy. Kauraa tuotteessa on ainesosaluettelon mukaan ainoastaan yksi prosentti.

Asian pani merkille MTK-Pirkanmaan toiminnanjohtaja Visa Merikoski, joka laati aiheesta tiedotteen liiton nettisivuille.

"Ilmastokeskustelu käy kuumana ja se johtaa yhä kummallisempaan kehitykseen", Merikosken laatimassa tekstissä todetaan.

Elintarvikkeiden ainesosaluetteloissa raaka-aineet pitää ilmoittaa määräjärjestyksessä: ensimmäisenä mainitaan ainesosa, jota tuotteessa on eniten. Aito-kauravispissä ensimmäiseksi ainesosaksi on mainittu "kaurapohja", joka tarkoittaa vedestä ja kaurasta valmistettua komponenttia.

Kaurapohjan jälkeen toiseksi eniten tuote sisältää palmuöljyä.

Suomessa Ruokavirasto suosittelee käyttämään ruokavaliossa palmuöljyä mahdollisimman vähän, koska se sisältää runsaasti terveydelle epäedullista kovaa rasvaa.

Merikoski ihmettelee laatimassaan tekstissä, miten tällaista tuotetta saa kutsua kauratuotteeksi, vaikka se ei käytännössä juuri edes sisällä kauraa.

"Oikea nimi tälle ilmastomielikuvaturhakkeelle on lähes kauraton palmuöljyvalmiste", Merikoski napauttaa.

Merikoski toteaa myös, että maidosta käytävä ilmastokeskustelu saattaa johtaa palmuöljyn kulutuksen kasvuun.

"Sanoisin, että tämän kulutusmuutoksen ekologinen vaikutus on merkittävä, mutta täysin toiseen suuntaan kuin kuluttaja kuvittelee."

"Kauran ja öljykasvien menekin lisääntyminen on erinomainen asia. Palmuöljy on 'ei-, ei-tuote', oli se sitten sertifikoitua tai ei", Merikoski toteaa ja viittaa siihen, että Aito-kauravispi-tuotteen palmuöljyn kerrotaan olevan sertifioitua.