Kanansiivet valmistuvat superhelposti airfryerilla – salaisuus on herkkukastikkeessa

Kahdesti maustetut kanansiivet ovat rentoa vappupurtavaa. Kuva: Sanne Katainen

Noin 3 annosta

• 1 rs (700 g) kanan siipiä (miedosti suolattu)

• 2 rkl (seesami)öljyä
• 1 tl suolaa
• 1 tl mustapippuria rouhittuna
• 1 tl (savu)paprikajauhetta

• 1 dl ketsuppia
• 1½ rkl soijakastiketta
• 1 rkl fariinisokeria
• 1 rkl worcesterkastiketta
• 2 tl seesamiöljyä
• 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
• ½ tl jauhettua inkivääriä

1. Kuivaa siipipalat talouspaperilla. Sekoita mausteseoksen ainekset keskenään ja hiero seos siipiin.
2. Levitä siivet airfryerin paistokoriin. Kypsennä broilerit laitteen koon mukaan tarvittaessa kahdessa erässä. Kypsennä 200 asteessa noin 10 minuuttia ja käännä ne. Paahda vielä noin 10 minuuttia, kunnes siivet ovat kypsiä ja kauniisti ruskistuneet.
3. Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa ja anna maustua broilerien kypsymisen ajan.
4. Dippaa siipipaloja kastikkeeseen tai sivele kastikkeella siivet tahmaisiksi.
5. Tarjoa lisukkeena airfryerissa tehtyä paahdettua perunasalaattia.

Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.