MTV: Suomalaiselle lihalle kultamitali Maailman paras pihvi -kilpailussa
Suomalaisen ayrshirenaudan välikyljys ansaitsi kultamitalin. Parhaan pihvin palkinto meni Puolaan.
Viljalla ruokitun, limousinkarjan 29 kuukautta ja 14 päivää riiputetusta ulkofileestä valmistettu pihvi on valittu maailman parhaaksi, kertoo MTV. Kuva: Markku VuorikariPuolalainen APB Polandin ulkofileepihvi on nimetty maailman parhaaksi pihviksi kolmatta kertaa järjestettävissä World Steak Challenge -kilpailuissa, kertoo MTV.
Tanskalainen lihatukku JN Meat osallistui kilpailuun suomalaisella ayrshirenaudan 36 kuukautta riiputetulla rib eye -välikyljyksellä. Tanskalainen yritys ansaitsi kultamitalin. Kaikkiaan kilpailussa jaettiin 17 kultamitalia, kertoo MTV.
Kilpailun tuomaristoon kuuluu kansainvälisiä liha-alan ammattilaisia. Mukana on muun muassa lihanleikkaajia, huippukokkeja ja lihaan erikoistuneita toimittajia.Lontoossa järjestettyyn World Steak Challenge -pihvikilpailuun osallistui tänä vuonna yhteensä 120 pihviä 17 eri maasta ja 25 eri liharodusta.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
