Kinkkuosuutesi on 1,2 kiloa tänäkin jouluna
Suomessa ostetaan noin 7 miljoonaa kiloa joulukinkkuja. Se tekee yli 1,2 kiloa henkeä kohti.
Kinkkua on lähes jokaisessa joulupöydässä, sillä 92 prosenttia suomalaisista sanoo ostavansa sitä. Kinkku on suosituin jouluruoka, perässä tulevat graavilohi ja lanttulaatikko. Kuva: Riitta MustonenJoulukinkku on suomalaisten ylivoimaisesti suosituin jouluruoka. Miehistä lähes puolet mainitsee sen suosikikseen ja naisistakin melkein joka neljäs. Seuraavina tulevat graavilohi ja lanttulaatikko.
Suurin osa, 48 prosenttia, ostaa kinkun pakastettuna ja 37 prosenttia tuoresuolattuna. Länsirannikolla ja pääkaupunkiseudulla tuoresuolatut kinkut ovat suositumpia kuin pakastetut.
Suosituin joulukinkku on edelleen 6—8-kiloinen juhlakinkku potkalla. Pienten kinkkujen suosio on kuitenkin kasvussa.
"Suomalaiset suosivat entistä enemmän myös nahattomia ja rasvattomampia kinkkuja. Lihan halutaan näkyvän jo ostohetkellä", toteaa HKScan Finland Oy:n markkinointijohtaja Mikko Järvinen.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
