MT Jättinumero: MT.FI-sivuston kaikki artikkelit saatavilla 30.10.-1.11. ilman lukurajoituksia
Ruoka

Lisää kotimaista kalaa lautaselle: Loisi työpaikkoja ja laskennallisia terveyshyötyjä 1–2 miljardilla eurolla

Maa- ja metsätalousministeriö pyytää lausuntoja kotimaisen kalan edistämisohjelmasta. Tavoitteena on kotimaisen kalan käytön kaksinkertaistaminen.
Sanne Katainen
Suomalaisten ostamasta kalasta alle 20 prosenttia on kotimaista. Kotimaisen kalan käyttö halutaan kaksinkertaistaa.

Maa- ja metsätalousministeriö pyytää lausuntoja käynnistämästään kotimaisen kalan edistämisohjelmasta.

Mmm:n johdolla laadittua ohjelmaa voi kommentoida lausuntopalvelussa 27. marraskuuta asti.

Ohjelman tavoitteena on kaksinkertaistaa kotimaisen kalan käyttö. Päämääränä on myös saada suomalaiset syömään kalaa ravitsemussuositusten mukaisesti 2–3 kertaa viikossa vuoteen 2027 mennessä.

Tällä hetkellä suomalaisten ostamasta kalasta alle 20 prosenttia on kotimaista. Kotimaisen kalan tarjonnan lisääminen on kirjattu hallitusohjelmaan.

”Valtaosa Suomessa kulutetusta kalasta tuodaan muualta, vaikka elämme vesistöjen äärellä. Voimme lisätä kestävästi kalastetun ja kasvatetun kalan määrää ja siitä tulevia yhteiskunnallisia hyötyjä”, maa- ja metsätalousministeri Jari Leppä (kesk.) sanoo.

Kalan käytön kasvu lisäisi työpaikkoja, parantaisi terveyttä ja pienentäisi ruokavalion ilmasto- ja ympäristöjalanjälkeä.

Maa- ja metsätalousministeriön mukaan kalan syönnin ja viennin arvon lisääminen kasvattaisivat kalatalouden yritysten kokonaisarvoa 70 prosenttia 1,7 miljardiin euroon.

Laskennallisia terveyshyötyjä kalojen ahkerammasta syömisestä syntyisi 1–2 miljardia euroa.

Luonnonkalan kestävän käytön lisäämisessä suurimmat mahdollisuudet kohdistuvat mmm:n mukaan silakkaan ja muihin vajaasti hyödynnettyihin kaloihin, kuten kilohailiin, kuoreeseen ja särkikaloihin.

Silakan kotimainen elintarvikekäyttö pyritään viisinkertaistamaan ja muun kotimaisen luonnonkalan kaksinkertaistamaan vuoteen 2027 mennessä.

Lue myös:

Tukkujen ja keskusliikkeiden juhlapuheet kotimaiseen kalaan liittyen eivät kohtaa tekoja – kotimaisen kuhan kalastajahinta romahti 30 prosenttia ja tiskille nostetaan virolaista kuhaa

Moni luulee, että kaikesta meillä myytävästä kasvatetusta kalasta kotimaista on vähintään 60 prosenttia – totuus on kuitenkin paljon karumpi

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Oletko maistanut hanhea? Se on Martinpäivän klassikko, josta syntyy juhla-ateria

Taas uusi listerialöydös vuohenjuustoon liittyen – nyt listeriaa löytyi juuston tuotantolaitteistosta

Kaupallisesti arvokkaimpien kalalajien kärkikaksikko tasainen – uusi laji kiilasi kärkeen hiuksenhienolla erolla

Lidlin myymästä vuohenjuustosta löytyi listeriaa – kauppaketju vetää tuotteen pois myynnistä