Pieni loraus pottua kahviin – ruotsalaisfirman perunamaito saapui ruokakauppoihin Isossa-Britanniassa

Peruna taipuu myös eläinperäisen maidon korvikkeeksi. Kuva: Jarno Mela

Isossa-Britanniassa saa nyt kaupoista "perunamaitoa", jonka kehutaan olevan neutraalin makuista ja sopivan kahvin ja teen joukkoon sekä ruuanlaittoon. Asiasta kirjoittaa sanomalehti The Guardian.

Perunajuoman taustalla on ruotsalainen tuotemerkki Dug. Perunamaitoa saa Waitrose-ketjun 220 myymälästä.

Isossa-Britanniassa kasviperäisten maidonkorvikkeiden myynti on kasvanut kohinalla. Niiden markkinoiden arvoksi arvioidaan nyt noin 400 miljoonaa puntaa.

Jo aiemmin kauppansa ovat tehneet niin kaura-, soija-, kookos- kuin mantelimaitokin. Tällä hetkellä kauramaito myy parhaiten.

Perunapohjaisessa Dug-juomassa on mukana myös herneproteiinia ja rypsiöljyä. Valmistajan mukaan perunan kasvatus on kaksin verroin tehokkaampaa kuin kauran ja veden suhteen säästeliäämpää kuin pähkinöiden.

The Guardianin juttuun pääset tästä