Hampurilaishimo taattu! Kesällä vanhasta kioskista aloittanut ravintola siirtyi sisätiloihin ja tarjoilee maanmainiota pikaruokaa

Beyond Meat -burgeri sopii kasvissyöjälle, mutta sen pihvi muistuttaa niin erehdyttävästi lihalta, että edes vaativimman sekasyöjän nenä ei nyrpisty. Kuva: Laura Kuivalahti

Kesälomareissulla Turussa söin mitä todennäköisimmin elämäni parhaan hampurilaisaterian. Turun linnan kupeessa tönöttävään vanhaan kioskiin oli kesän ajaksi pystytetty Linna Burgers & Coffee -hampurilaispaikka, josta sosiaalisessa mediassa jo kihistiin.

Syksyn tarjoillessa viileämpiä ilmoja ravintola siirtyi sisätiloihin Turun keskustaan. Uusi paikka piti toki käydä testaamassa hampurilaishimon ajamana.

Beyond Meat -burgeri sopii kasvissyöjän ruokavalioon, mutta lihamaisuudessaan uppoaa ongelmitta vaativillekin sekasyöjille. Pihvi on mehevä ja runsaista täytteistä huolimatta hampurilainen pysyy ongelmitta kasassa.

Ranskalaisten rakenne on ihanteellinen eli rapsakka päältä, mutta pehmeä sisältä. Majoneesi tuo ihanaa vaihtelua tavalliselle ketsupille.

Ruokajuomaksi kannattaa tilata pirskahtelevan raikas Purema-omenalimonadi.

Perjantai-iltana ravintolan musiikin äänen­voimakkuus nousee häiritsevästi biletasolle, mutta muuten uusi tilakin on viihtyisä.

Linna Burgers & Coffee. Hämeenkatu 22, Turku.