Valmisruoka on useimmille ok – Jo peräti 75 prosenttia ostaa joululaatikot valmiina

Valmisruokia ostetaan joulupöytäänkin, mutta ne tuunataan oman näköisiksi. Rosollin voi esimerkiksi höystää yrteillä ja salaatilla ja maustaa balsamicolla. Kuva: Riitta Mustonen

Jopa 93 prosenttia suomalaisista syö valmisruokia ainakin joskus ja yli kolmasosa vähintään viikoittain. Tämä selviää Saarioisten Kantar TNS:llä teettämästä tutkimuksesta, johon osallistui yli 1 500 suomalaista.

Vastaava tutkimus tehtiin viisi vuotta sitten. Suhtautuminen valmisruokiin on nyt selvästi aiempaa myönteisempää.

Perinteiset laatikkoruuat ovat säilyttäneet suosionsa uusien vaihtoehtojen joukossa. Joululaatikoihin eli lanttu-, porkkana- ja perunalaatikoihin sekä riisipiirakoihin liittyvät mielikuvat ovat kaikista positiivisimmat.

"Joulun laatikkoruuat ovat pitäneet pintansa jo vuosikymmeniä. Peräti 75 prosenttia kuluttajista ostaa laatikot valmiina”, sanoo johtaja Mirja Lonka Saarioisilta.

Kun kuluttajat ostavat valmisruokia, enemmistölle tärkeimmät valintaperusteet ovat herkullisuus ja laadukkuus. Näin sanoo yli 70 prosenttia.

60 prosenttia tarkistaa, että käyttöaikaa on riittävästi jäljellä. 59 prosenttia pitää tärkeänä kotimaisuutta ja 57 prosenttia edullisuutta.

Johtaja Tiia Yrjölä odottaa ensi joulua mielenkiinnolla, kun aatto osuu maanantaiksi.

"Kaikki merkit viittaavat siihen, että ruuat ostetaan entistä myöhemmin ja joulu lyhenee. Syömisen määrä ei muutu, mutta tuomme siihen vaihtelua."

Yrjölän mukaan joulun pääruuat ovat pysyneet perinteisinä, mutta alkuruokapöydän merkitys on kasvussa ja jälkiruokiin halutaan omia bravuureja. "Ne tehdään pääsääntöisesti itse."