Kymmenvuotias Munax luottaa kekseliäisyyteen
Laitilalainen munapakkaamo Munax Oy täyttää tänään kymmenen vuotta. Yritys pyrkii tekemään asioita eri tavalla kuin muut. Uusinta ovat tetraan pakatut kananmunanvalkuaiset kuluttajamyyntiin.
Kuva: Kari SalonenYrityksen perustivat sen nykyinen toimitusjohtaja Janne Torikka , Juha Venno ja Hannu Majander vuonna 2003.
Munax on koko ajan pyrkinyt keksimään uutta, Torikka sanoo. Viimeisin uutuus ovat ulkokananmunat, jotka tulivat kauppoihin tänä vuonna.
Nyt yritys laittaa kananmunan tetraan. Vähittäiskaupalle myydään kokomuna-, valkuais- ja keltuaismassoja litran purkeissa.
Vähittäiskaupalle aletaan pian toimittaa valkuaismassaa puolen litran tölkeissä.
”Kukaan muu Itämeren alueella ei pakkaa massoja tetroihin”, Torikka sanoo ja kertoo viennin näyttelevän suurta osaa yrityksen liikevaihdosta.
Suomen Gallup Elintarviketiedon kananmunabarometrin mukaan suomalaisten pakkaamojen tuotanto oli tämän vuoden yhdeksän ensimmäisen kuukauden aikana 49,8 miljoonaa kiloa. Se on kymmenisen prosenttia enemmän kuin viime vuoden vastaavana jaksona.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
