Tuleeko tästä kaurajuomalle kilpailija? Ruisjuoma tehdään suomalaisesta rukiista Ruotsissa
Tölkissä juomaa mainostetaan täydellisen pohjoismaisena.
Ruisjuoma tulee kilpailluille kasvijuomamarkkinoille. Kuva: AlproMonikansallisen Danone -elintarvikeyhtiön tuotemerkki Alpro on tuonut markkinoille rukiista valmistetun kasvijuoman. Yhtiön mukaan se on ensimmäinen rukiista tehty juoma ja suunniteltu pohjoismaisille markkinoille.
Juoman ruis tulee Pohjanmaalta Lapualta, mutta itse juoma valmistetaan Etelä-Ruotsissa. Sitä käytetään kuten muitakin kasvijuomia eli sellaisenaan tai ruuanlaittoon ja leivontaan.
Ruisjuomassa on saman verran rasvaa kuin kevytmaidossa eli 1,5 grammaa ja suunnilleen saman verran myös kaloreita. D-vitamiinia on hieman vähemmän kuin maidossa, mutta kalsiumia ja B12-vitamiinia yhtä paljon. Sen sijaan proteiineja ei kasvijuomassa ole.
Ruisjuomassa ruista on noin 11 prosenttia ja lisättynä muun muassa rapsiöljyä, arabikumia kuitua antamaan, suolaa ja vitamiineja.
Litra ruisjuomaa maksaa 1,99–2,49 euroa eli hinta on kaksinkertainen maitoon verrattuna.
Lue myös:
Kotimaisuus noussut tärkeäksi kriteeriksi kasvipohjaisissa tuotteissa
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
