Söin täällä: Jos vain kehtaisin nuolla lautasen puhtaaksi
Porvoossa tuntuu olevan bistroja joka kulmalla. Bistro Gustafin lounas on totisesti kokemisen arvoinen.
Perunagnocchit ja pinaatti saavat arvoisensa seuralaisen kermaisesta kastikkeesta. Kuva: Carolina HusuHerttaisen lounaspaikan etsijä ei joudu kärsimään nälkäkiukusta Porvoon keskustassa, sillä vähän joka kulmassa tuntuu nököttävän suloinen ruokapaikka. Hämmentävää kyllä, todella moni niistä on nimetty bistroksi.
Bistro Gustafin lounaslista on monipuolinen, mutta vain lohikeiton hinta jää alle lounassetelin ylärajan (10,40 euroa). Peruslounastajalle bistro saattaa siis tuntua ratkaisevat pari euroa turhan kalliilta, mutta lomalla tai muuten juhlavana päivänä tällaiset asiat eivät haittaa.
Salaattipöytä on runsas ja huolella valmistettu. Marinoidut sienet ovat herkullisia, ja ravintolassa leivotut basilikasämpylät ovat niin hyviä, että vatsa tekisi mieli täyttää yksin niillä.
Valokuvaajan grillibroileri-ananassalaatti on värikäs ja herkullinen. Eteeni kannettu annos perunagnoccheja ja pinaattia kermaisessa pestokastikkeessa puolestaan nostaa lounashetken aivan uudelle tasolle. En ole ehkä koskaan syönyt yhtä meheviä gnoccheja! Viimeiset kastikepisarat tekisi mieli lipaista lautaselta, mutta saan sentään juuri ja juuri hillittyä itseni.
Bistro Gustaf, Mannerheiminkatu 9, 01600 Porvoo. www.bistrogustaf.fi
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
