Uutissuomalainen: Kotimaisen ruuan osuus kasvaa valtiolla hitaasti

Puolustusvoimissa lihatuotteiden kotimaisuusaste on Uutissuomalaisen mukaan 96 prosenttia. Kuva: Markku Vuorikari

Kotimaisen ruuan osuus julkisen sektorin hankinnoista on kasvanut hitaasti sen jälkeen, kun hallitus teki asiasta periaatepäätöksen vuosi sitten. Asiasta kertoo Uutissuomalainen.

Uutissuomalainen kertoo, että tänä keväänä on kilpailutettu joitain uusia hankintasopimuksia.

"Mielestäni periaatepäätös on otettu erittäin vakavasti", maa- ja metsätalousministeriön neuvotteleva virkamies Anna-Leena Miettinen sanoo Uutissuomalaiselle.

Hallituksen vuosi sitten tekemä päätös näkyy muun muassa eduskunnan ravintoloissa, joista eduskunta ja Fazer Food Services tekivät viime viikolla sopimuksen vuosille 2017-2023.

"Jos kotimaisuusaste aikaisemmin on ollut 70–80 prosenttia, nyt se on 80–90 prosenttia, Fazerin asiakkuuspäällikkö Ritva Junnila kertoo Uutissuomalaiselle.

Periaatepäätöksen vaikutuksia valtion ruokapalveluihin on vaikea seurata, sillä esimerkiksi ministeriöiden ravintola- ja edustustarjoilujen aiemmasta kotimaisuusasteesta on vähän tietoa.

Uutissuomalainen kertoo, että ministeriöiden käyttämästä maidosta kaikki on kotimaista. Sen sijaan muita maitotuotteita hankitaan ulkomailta. Lihan ja viljan kotimaisuusaste on sata tai lähes sata prosenttia.

Puolustusvoimissa lihatuotteiden kotimaisuusaste on Uutissuomalaisen mukaan 96 prosenttia. Puolustusvoimien ruoka-hankinnoista vastaavan Leijona Cateringin elintarvikehankinnoista suomalaista on kehitysjohtaja Petri Hoffrénin mukaan kaiken kaikkiaan noin 75 prosenttia.

"Uskon, että saamme kotimaisuusastetta jonkin verran nousemaan. Mutta en osaa sanoa, mikä prosentti olisi. Sata prosenttia on mahdottomuus", hän sanoo Uutissuomalaiselle.

Hallitus haluaa, että julkisen sektorin elintarvike- ja ruokapalveluhankinnoissa suositaan vastuullisesti tuotettua ruokaa. Käytännössä tarkoituksena on suosia suomalaisia tuottajia.