Islannin ihme, lihaton lihapiirakka, palkittiin

Kun alkuvuodesta Euroopassa tehtiin pistokokeita hevosenlihan erottamiseksi naudanlihasta, Islannissa koettiin yllätys: lihapiirakasta ei löytynyt lainkaan lihaa. Ympäristöjärjestö Dodo ry kertoo tiedotteessaan valinneensa sen tästä syystä vuoden tahattomaksi ympäristöteoksi ja myöntänyt sille Pääsiäissaaripalkinnon.

“Lihaton lihapiirakka on osoittanut, että liha ei ole maun kannalta välttämätön ainesosa, ja vegaaninen piirakka on maistunut islantilaisille siinä missä lihapitoinenkin”, perustelee valintaa Dodo ry:n puheenjohtaja Merja Nevala .

Dodo antaa kunniamaininnat samasta ennakkoluulottomuudesta lihattomuutta kohtaan Pirkan vegaaniselle lihanuudelille ja vegaanisille Weekend Snacks -pekonisipseille.

Palkinto, joka jaetaan vuosittain, meni myös viimeksi Islantiin. Silloin perusteena oli, että tulivuori Eyjafjallajökull houkutteli ihmiset tutustumaan hitaaseen matkustamiseen ja etäkokouksiin.