Kustannuspaine kalvaa elintarviketeollisuutta, ala haluaa joustoa sopimuksiin ‒ ETL: kannoimme vastuun maatalouden tuottajahintojen noususta

Elintarvikeala haluaa siirtää omien kustannusten nousua kaupalle ja tukuille. Kuva: Annika Haapanen

Maatilojen jäykkien sopimusten joustavoittaminen ruokaketjun toimijoiden kanssa on yksi maatalouden taloustilanteen parantamisen keino.

Nyt myös elintarviketeollisuus haluaa joustoja sopimuksiin, jotta voisi siirtää kustannusten nousun ruokaketjussa eteenpäin.

Perusteena Elintarviketeollisuusliitto ETL kertoo, että teollisuus kantoi vastuuta maatalouden kustannuskriisistä viime syksystä alkaen.

”Elintarviketeollisuus otti jo viime syksynä vastaan maatalouden kustannusten nousun ja alkoi maksaa alkutuotannolta ostamistaan tuotantopanoksista aiempaa korkeampia hintoja”, ETL kirjoittaa.

Samaan aikaan teollisuudelta jäi oma siivu saamatta.

”Elintarviketeollisuuden tuottajahinnat eivät ole pysyneet kustannusinflaation perässä. Elintarvikkeiden tuottajahinnat ovat nousseet 11 prosenttia ja juomien tuottajahinnat 6 prosenttia edellisvuodesta”, ETL kertoo tiedotteessaan.

Tänä keväänä päivittäistavarakauppa ja tukkukauppa avasivat sopimusneuvottelut kesken sopimuskauden myös elintarvikeyritysten kanssa. Pitkien hinnoittelujaksojen vuoksi kustannusten nousu näkyy kuluttajahinnoissa kuitenkin vasta kesällä tai ensi syksynä.

Siksi ala haluaa lisää joustoja.

”Sopimusten ja toimintatapojen pitäisi joustaa ruokaketjussa selvästi nykyistä enemmän, jotta kustannusmuutokset välittyisivät kuluttajahintoihin tehokkaammin”, ETL:n ekonomisti Bate Ismail sanoo.

Viime vuonna käynnistynyt elintarviketeollisuuden tuotantopanosten hintojen nousu on ollut poikkeuksellisen rajua. Tämän vuoden maaliskuussa panoshinnat olivat nousseet 16 prosenttia edellisvuoteen verrattuna.

Ukrainan sota on haitannut raaka-aineiden ja muiden tuotantopanosten saatavuutta ja niiden hinnat ovat nousseet merkittävästi.