Puolukka-ruispuuro uunissa
Puolukkainen ruispuuro toimii sekä aamupalana että jälkiruokana.
Tarjoa puolukka-ruispuuro välipalana tai jälkiruokana. Kuva: Jaana KankaanpääPuolukka-ruispuuro uunissa
5–6 annosta
Ainekset
- 5 dl pakastepuolukoita tai 2 dl puolukkasurvosta
- 1 1/2 l kuumaa vettä
- 4-5 dl ruisjauhoja tai ruisrouhetta
- 1/2 dl sokeria
Valmistusohje
Survo sulaneet puolukat esimerkiksi puunuijalla. Mittaa kuuma vesi reilun kokoiseen (noin 3 l) uunivuokaan. Vispilöi veden joukkoon puolukkasurvos, jauhot ja sokeri. Hauduta puuroa uunin alaosassa 150 asteessa pari tuntia ja vielä 120 asteessa 6–8 tuntia.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
