Marja-aronia marmeladit - Reseptit - Maaseudun Tulevaisuus
Resepti

Marja-aronia marmeladit

Aroniasta tulee upean värisiä marmeladeja.

Marja-aronia marmeladit

Valmista ensin mehu. Mittaa kattilaan 5 dl marja-aroniaa ja saman verran vettä.

Kiehauta marjoista mehua ja puristele vielä perunanuijalla. Siivilöi mehu.

Marmeladiin tarvitset voimakasta mehua.

Ainekset
  • 3 dl mehua
  • 3 dl luomusokeria
  • 3,5 tl agar-agaria
Valmistusohje

Kuumenna mehu kiehuvaksi, sekoita siihen sokeri ja kuumaan mehuun vielä huolellisesti sekoittaen agar-agar. Keitä 5 minuuttia. Tee hyytelökoe, tiputa keitettyä mehua lautaselle ja katso hyytyykö se.

Kaada seos leivinpaperilla vuoratulle lautaselle. Laita kylmään kovettumaan. Leikkaa viipaleiksi ja sokeroi.

Vinkki: agar-agar käy myös vegaaneille.

Ohje: Seija Halme

Arvioi resepti:
Katso myös nämä reseptit