Munaxin uusi munavalmistetehdas vihittiin
Laitilalainen Munax rakensi pakkaamon kylkeen 3000 neliön nykyaikaisen munavalmistetehtaan. Vastaavaa tekniikkaa ei löydy Pohjoismaista.
Munax Oy Laitilasta investoi kolme miljoonaa uuteen munatuotetehtaaseen. Munax Oy Laitilasta investoi kolme miljoonaa uuteen munatuotetehtaaseen. Anne Jalonen nostelee munakennoja munien kuorintalaitteeseen. Kuva: Veikko NiittymaaLAITILA (MT) Munaxin munavalmistetehdas vihittiin käyttöön torstaina. Kolme miljoonaa euroa maksanut 3 000 neliön lisärakennus nousi vanhan munapakkaamon kylkeen. Rakentaminen vei vuoden ja koeajot alkoivat kuukausi sitten.
”Muna avataan alta halkaisemalla. Uusi kuorimalinja vetää enimmillään 60 000 munaa tunnissa, mikä riittäisi kaikelle Suomesta tulevalle massamunalle”, kertoo tuliterää munavalmistetehdasta vihkiäisissä esitellyt toimitusjohtaja Janne Torikka Munaxilta.
Munavalmistetehtaassa käytetään alan uusinta tekniikkaa ja etenkin pastörointiin on investoitu. Pohjoismaissa ei ole toista yhtä hienostunutta tehdasta, yhtiöstä vakuutetaan.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
