"Huolta ruuan saatavuudesta ei ole näkyvissä” ‒ näiden artikkelien myynti on kasvanut viime viikkoina

Tarjoushinnoittelu on ollut vähissä viime aikoina, sillä kahvin hinta on noussut viime kuussa yli 7 prosenttia vuoden takaisesta. Kuva: Kimmo Haimi

Tilastokeskuksen tuoreen kuluttajahintaindeksin mukaan monien elintarvikkeiden ja hyödykkeiden hinnat ovat nousseet maaliskuussa sekä viime vuoteen verrattuna.

Elintarvikkeiden hinnat ovat nousseet vuoden aikana keskimäärin viisi prosenttia ja maaliskuun aikana noin 0,8 prosenttia.

Yksi iso syy hintojennousuun on Ukrainan sota, joka alkoi, kun Venäjä hyökkäsi Ukrainaan 24. helmikuuta.

K-ryhmän päivittäistavarakaupan valikoimajohtaja Harri Hellman toteaa, että polttoaineiden ja muiden energialähteiden kallistuminen vaikuttaa yhteiskunnassa laajasti hyvin monien tuotealueiden inflaatioon, myös ruuan.

"Tämän kustannusnousun vaikutuksen suuruus ja nopeus, jolla se siirtyy tuotteiden hintoihin, vaihtelee tuoteryhmittäin ja jopa tavarantoimittajittain", Hellman sanoo.

Hellmanin mukaan esimerkiksi kuljetuskustannusten osuus vaihtelee tuotteen kokonaishinnasta – niin raaka-aineiden kuin itse valmiin tuotteen kuljettamisen osalta.

"Samoin jopa saman tuoteryhmän sisällä eri valmistajien käyttämien raaka-aineiden lähteet ja mahdolliset heidän hankintahintojensa vakautta turvaavat järjestelyt vaihtelevat valmistajittain."

Hellman sanoo, ettei Ukrainan tilanne ole toistaiseksi aiheuttanut K-ruokakaupoissa hamstrausta, eivätkä esimerkiksi kotivaraksi soveltuvat tuotteet erityisesti korostu.

"Saatavuus on hyvällä normaalilla tasolla, eikä tuotteissa näy viimeisen kahden viikon ajalta erityistä nousua lukuun ottamatta maltillista nousua lihasäilykkeissä, lähdevesissä, maitojauheissa, pikanuudeliaterioissa ja välipalapatukoissa."

Kesko päätti lopettaa venäläistä alkuperää olevien päivittäistavaratuotteiden oston K-ruokakauppoihin perjantaina 25.2.2022. Sen myötä venäläiset tuotteet poistuvat K-ruokakaupoista. Samalla Kesko lopettaa elintarvikeviennin Venäjälle.

Globaalien toimitusketjujen ongelmat ovat aiheuttaneet jo pitkään toimitusten myöhästymisiä tuontituotteissa K-ryhmässä.

"Tähän on pääsääntöisesti pystytty varautumaan ja saatavuus kuluttajille kaupoissa on normaalilla hyvällä tasolla. Yksittäisten tuotteiden, esimerkiksi nuudelien, lyhytaikaiset tuotepuutteet ovat kuitenkin mahdollisia."

S-ryhmän päivittäistavarakaupan johtaja Sampo Päällysaho sanoo alkuvuoden hinnanmuutoksien näkyvän muun muassa kalatuotteissa ja kahvissa.

"Paraikaa käymme hintaneuvotteluita muun muassa liha- ja maitotaloustuotteiden osalta. Kaupparyhmänä kohtaamme kustannuspaineen tavarantoimittajiemme kautta ostohintaneuvotteluissa", Päällysaho kertoo.

Useat toimijat ovat julkaisseet tuotelistoja siitä, mitä tuotteita toivovat avustuksina, jotka toimitetaan Ukrainaan ja sieltä pakeneville.

"Hyvin säilyvien ruokien kuten riisin, pastan, tomaatti- ja tonnikalasäilykkeiden sekä muun muassa paristojen, taskulamppujen ja retkeilytarvikkeiden kysyntä on kasvanut tämän johdosta jonkin verran. Myös Suomessa käyty keskustelu kotivarautumisesta näkyy kysynnässä. Huolta ruuan saatavuudesta ei kuitenkaan ole."

Venäläisiä tuotteita ei S-ryhmän tarjonnassa Päällysahon mukaan ole. Myös toimitusvarmuus ruokatuotteissa on normaalilla tasolla.

Lue myös:

”Isovanhempien luo ei ajella, laihdutuskuuri alkoi ja kotona on kylmä” ‒ hintojen nousu on muuttanut MT:n lukijoiden elämää