Elintarviketeollisuuden tuotanto jatkaa laskuaan – edessä on muutosneuvotteluja ja jopa tehtaiden sulkemisia
Elintarviketeollisuusliiton mukaan volyymin laskua selittää muun muassa kaupan omien merkkien tuonnin kasvu.
Elintarviketeollisuuden näkymät eivät ole hyvät. Kaupan omat merkit ja heikko talouskasvu leikkaavat kotimaisten elintarvikeyritysten kysyntää. Kuva: Jaana KankaanpääTuotannon volyymi laskee suomalaisessa elintarviketeollisuudessa. Lasku käynnistyi jo syksyllä 2021 samaan aikaan alan kustannuskriisin kanssa.
”Nyt siitä on siirrytty kysyntäkriisin aikaan”, toteaa Elintarviketeollisuusliiton ekonomisti Bate Ismail.
Liitto julkaisi alan talouskatsauksen torstaina.
Tuotannon volyymi on laskenut kuusi kvartaalia peräkkäin. Talouskatsauksen mukaan tämän vuoden kesäkuussa elintarviketeollisuuden tuotannon volyymin 12 kuukauden kumulatiivinen vuosimuutos oli lähes neljä prosenttia negatiivinen. Vuotta aiemmin lasku kertyi 2,2 prosenttia.
Ismailin mukaan lasku on merkittävä, koska yleensä volyymimuutokset ovat prosenttiyksikön luokkaa.
”Pudotus on niin suuri, että seuraavan 12 kuukauden aikana alalla on edessä muutosneuvotteluja. En myöskään ihmettelisi, jos tulisi keskustelua joidenkin tuotantalaitosten alasajosta. Siitä ei ole vielä mitään indikaatiota, mutta muutos on merkittävä.”
Yksi selitys volyymin pudotukseen on kaupan omien tuotemerkkien kasvanut tuonti samaan aikaan, kun suomalaisten elintarvikkeiden viennin määrä on pienentynyt.
”Suurin haaste kotimaiselle elintarviketeollisuudelle juuri nyt on heikko kysyntä.”
Ismail arvioi, että talouden heikko yleistilanne ei ainakaan helpota suomalaisen ruokatuotannon tilannetta.
”Halpatuontiruoka on houkuttelevaa. Viennissä on kova hintakilpailu esimerkiksi Euroopassa ja samaan aikaan merkittävän vientimaan Saksan talous yskii.”
Elintarviketeollisuuden liikevaihto kasvoi tämän vuoden tammi–kesäkuussa kymmenen prosenttia vuoden 2022 kuuteen ensimmäiseen kuukauteen verrattuna.
Koko vuoden liikevaihdoksi ennakoidaan 13,9 miljardia euroa. Liikevaihto on kasvanut neljässä vuodessa 22 prosenttia, sillä vuonna 2019 liikevaihto oli 11,4 miljardia euroa.
Elintarviketeollisuuden etujärjestö muistuttaa, että samaan aikaan alan tuotantopanosten, kuten raaka-aineiden, energian ja pakkausmateriaalien, hinnat ovat nousseet noin 30 prosenttia.
Alan palkkasumman arvioidaan nousevan tänä vuonna vajaat kuusi prosenttia.
Yritysten kustannustaso vaihtelee tällä hetkellä suuresti elintarviketeollisuuden sisällä. Esimerkiksi viljojen hinnoista aiheutunut kustannuspaine on helpottunut viime vuodesta, mutta hintataso on edelleen korkea. Pidemmälle jalostetuissa tuotteissa kustannustaso on tällä hetkellä korkeimmillaan.
”Raaka-ainemarkkinoiden rauhoittuminen ei näy heti ruokia ja juomia valmistavien yritysten kustannusten pienenemisenä, ja kustannustason vaihtelu myös liikkuu viiveellä elintarvikeketjussa”, todetaan talouskatsauksessa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
