Hirvennahasta pulaa puruluutehtaalla – "Ostamme kaikki tarjolla olevat nahat"

Kotimaisten koirien herkku- ja purutuotteiden vientiä on pitänyt rajoittaa, jotta tuotteita riittää myös kotimarkkinoille. Teurastuksen sivutuotteiden huonon saatavuuden takia joidenkin tuotteiden valmistus on pitänyt lopettaa kokonaan. 

Hirven pyyntilupia on myönnetty meneillään olevalle jahti­kaudelle lähes 53 000. Jokainen hirvistä nyljetään ja ruhot paloitellaan. Lihat tulevat varmasti syödyiksi, mutta miten on nahkojen hyödyntämisen laita?

Koirien puruluita ja herkkuja valmistavan Aristo Oy:n toimitusjohtaja Risto Pelkonen tietää, että isoa osaa nahoista ei hyödynnetä millään tavalla. ”Se on sääli, sillä meillä on pulaa raaka-aineista.”

Aristo Oy:n puruluutehdas Loimaalla on Euroopan ainoa. Siellä jalostetaan muun muassa naudan- ja hirvennahoista koirille puruluita sekä muita koirien herkkuja.

Liiketoiminnan suurin haaste on löytää raaka-ainetta luotettavasti ja kohtuullisella hinnalla, Pelkonen kertoo.

Hirvennahkoja on jalostettu puruluiksi kymmenisen vuotta. Nahkojen myynti-ilmoituksia julkaistaan säännöllisesti ja metsästysseuroja yritetään aktivoida nahkojen myyntiin henkilökohtaisilla kontakteilla.

Pelkonen sanoo, että yritys ostaa kaikki tarjolla olevat hirvennahat, kunhan niitä on riittävän paljon.

”Yhdestä noutopisteestä pitäisi saada kyytiin 40 nahkaa. Halutessaan ne voi toimittaa Loimaalle. Muutamaa nahkaa meidän ei ole mielekästä lähteä hakemaan.”

Ison hirvisonnin nahka on halutuin. Pinnan laatu ei ole tärkeää, kunhan nahka on yhtenäinen, mitä isompi sitä parempi.

Nylkemisen jälkeen nahka pitää suolata 5–10 kilolla suolaa. Muita toimenpiteitä ei tarvita siistin nylkemisen lisäksi, korvat ja häntä sekä häntäluu pitää muistaa poistaa. Nahkoja pitäisi säilyttää suojassa esimerkiksi katoksen alla sisäpuoli ylöspäin.

”Yhdestä isosta hirvisonnin nahasta saa kymmeniä puruluita”, Pelkonen toteaa. Aikuisen hirven nahasta Aristo maksaa 22 euroa ja vasan nahasta 10 euroa.

Pelkonen kannustaa metsästysseuroja tekemään yhteistyötä ja keräämään isomman nahka­potin kimpassa.

Hirven ja naudan lisäksi koirille on jalostettu pureskeltavaa muun muassa peuran, poron, sian, kauriin ja saksanhirven osista sekä nahoista.

”Olemme teurastamoiden armoilla. Se näkyy siinä, että olemme joutuneet lopettamaan monien tuotteiden valmistuksen, kun raaka-ainetta ei ole saatavilla”, Pelkonen selittää.

Yritys vie tuotteitaan Ruotsiin, Norjaan ja Tanskaan. Vientimaita on pitänyt karsia, jotta tuotteita riittää kotimaan markkinoille.

Aristo myy tuotteensa Rauh-tuotemerkillä. Riippuen sesongista Loimaan tehtaalla työskentelee 12 henkeä.

”Meidän tavoitteemme on olla maailman paras puruluutehdas. Puruluiden valmistusprosessimme on keksintönä hyvä, luonnonmukainen ja yksinkertainen, suojelemme sitä tarkoin.”

Rauh-tuotteet ovat kalliimpia kuin Aasiasta tuodut puruluut. Pelkonen myöntää, että arvokkaiden puruluiden myynnissä on omat haasteensa.

”Kotimaisuus on meidän tärkein myyntivalttimme. Meidän asiakkaamme ovat kriittisiä ja vaativia tuotteiden alkuperän ja valmistuksen suhteen. Heillä on kuitenkin maksuhalua, kun heidän vaatimuksensa täyttyvät.”