Suomen ilmastopaneelin raportti: Kasvisruuan suosiminen on kuluttajan tehokkain ilmastoteko – muitakin keinoja on käytettävissä

Jos suomalaiset siirtyisivät laajasti vähemmän lihaa ja enemmän kasvisruokia sisältävään ruokavalioon, ruokavalion ilmastovaikutukset pienenisivät enimmillään 30–40 prosenttia.
Jos suomalaiset siirtyisivät laajasti vähemmän lihaa ja enemmän kasviksia sisältävään ruokavalioon, ruokavalion ilmastovaikutukset pienenisivät enimmillään 30–40 prosenttia. LEHTIKUVA / ANNI REENPÄÄ.