Kemijärvellä on haukiviikko
Kemijärven sunnuntaina alkava haukiviikko esittelee tänä kesänä haukea monipuolisena ravintoaineena ja matkailutuotteena. Tapahtumaan osallistuu elintarvike- ja kalastusalan yrittäjiä ja harrastajia eri puolilta Suomea.
Viikon toritapahtuman ja seminaarin teemana on pohjoinen kalastusperinne ja nykyaika. Järjestäjät toivovat vieraiden osallistuvan keskusteluun, miten vanhoja tapoja sovitetaan yhteen uusien tarpeiden ja makutottumusten kanssa.
Torstaina 17. heinäkuuta järjestettävässä haukiseminaarissa arkeologi Mika Sarkkinen puhuu eräjärvien vanhimmasta kalastuksesta tuhansien vuosien aikana. Kalastaja Jouko Lampela kertoo entisajan järvimiehistä ja pyyntikulttuurin tuhoajista. Tietokirjailija Tapani Niemi katsastaa Kemijärven vanhoja nautintoja ja esittelee Lapin kolmen ruokakulttuurin peruspiirteet. Seminaari pidetään Kesäpesässä Taivaantulien aukiolla kelo 12.15–14.30.
Haukiviikko käynnistyy sunnuntaina Suomun mestaruusuistelulla Räisälän lossinrannassa. Avajaiset pidetään Taivaantulien aukiolla maanantaina.
Viikon aikana voi tutustua niin kalastukseen kuin haukituotteisiinkin useissa eri tapahtumissa. Viikkoon liittyy myös sunnuntaina 13. heinäkuuta alkava ja viikkoa myöhemmin päättyvä uistelucup osakilpailuineen.
MT
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
