Juuri nyt: S-ryhmä käyttää häikäilemättömästi valtaansa peruna- ja juuresviljelijöitä kohtaan ‒ Miksi suomalaisen perunan hinta on alle 60 senttiä, jos ruotsalaisesta voidaan maksaa 4 euroa?

MT Metsä: Viesti puurakentamisen ekologisuudesta ei todellakaan ole tavoittanut eurooppalaisia päättäjiä

Kotisirkka

Kotisirkat eivät toistaiseksi ole suomalaisten suosikkiruokaa.

Hiljentyvästä kaivoksesta tuli avaruusajan sirkkakasvattamo – "Sirkkajauhe on luultavasti se juttu, jolla tämä menee läpi"

Ruoka31.12.2020

Finsect Oy:n toimitusjohtaja Antti Reen valmistelee parhaillaan sopimuksia Eurooppaan, jotta yhtiö on valmiina, jos sirkat hyväksytään elintarvikekäyttöön myös muualla Euroopassa. Lautasella ravintola Puttes's Bar & Pizzan sirkkapitsaa.

Sirkkabisnekseen odotetaan huimaa kasvua Euroopasta: "Uskon, että voimme saavuttaa 3–5 miljoonan euron vuosittaisen liikevaihdon"

Maatalous26.7.2019Tilaajalle

Kuivattuja kotisirkkoja.

Kotimaisten kotisirkkojen kakasta valmistetaan lannoitetta kasveille

Maatalous15.1.2019

Leivässä, levitteessä, salaatissa ja risotossa oli kaikissa käytetty kotisirkkoja.

Söin täällä: Sirkkoja sienirisotossa

Ruoka18.11.2018

Delicatessen Safiirissa tarjoiltiin kotisirkoilla höystettyjä kasvispihvejä.

"Tarjoilija, ruuassani on sirkkoja" – Helsingissä ja Espoossa lounastajille tarjoillaan kotisirkoilla höystettyjä ruokia

Ruoka1.11.2018

Kurikkalainen Panu Ollikkala vaihtoi siat sirkkoihin. Nyt 128 neliön tuotantorakennus on omistettu pelkästään kotisirkan kasvatukselle. Ne jalostetaan edelleen kotimaisiksi sirkkatuotteiksi.

Suomen hyönteiskasvattamot laajenevat, mutta moni kauppojen sirkkatuote valmistetaan vielä tuontiötököistä: "Eläin kun eläin, aina kasvatuksessa on haasteensa"

Uutiset4.9.2018Tilaajalle

Entis tunnetaan muun muassa suklaalla päällystetyistä kotisirkoista.

Hyönteisruokaa kehittävä Entis sai 200 000 euron pääomaruiskeen

Uutiset9.8.2018

Antti Kämäräisen autotalliin rakennetussa sirkkalassa kasvaa tuhansittain kotisirkkoja. Kasvatukseen sopivat ihan tavalliset muovilaatikot, joiden kansiin Kämäräinen on tehnyt verkolla peitetyn suuren reiän.

Yrittäjä perusti kotitalonsa autotalliin sirkkalan – kuuntele videolta tuhansien hyönteisten siritystä

Uutiset21.2.2018Tilaajalle

Lukijan havainnon mukaan sirkkatuotteet jäävät usein illalla viimeisenä hyllyyn.

Floppasivatko sirkkatuotteet? Sirkkamakkarat ja -pihvit jatkuvasti alelaarissa

Ruoka10.1.2018Tilaajalle

Sirkkagranolassa on kasvatettujen kotisirkkojen lisäksi muun muassa kauraa, rypsiöljyä, siirappia, siemeniä ja puolukkajauhetta.

EntoCube: Kotimaiset sirkat viedään käsistä – Tänään kauppoihin tullut mysli sisältää belgialaisia hyönteisiä

Ruoka5.12.2017Tilaajalle

Kolumni

Dynaaminen hyönteisala kaipaa tutkimusta

Mielipide29.11.2017Tilaajalle

Veljekset Mattila aikoo lisätä sirkkajauhetta muun muassa makkaroihin.

Ylöjärveläisyritys tuo sirkkaruokia joulumyyntiin – "Todellista superruokaa"

Ruoka29.11.2017Tilaajalle

Jauhomadot sopivat sekä ihmisravinnoksi että rehuksi.

Ruokahyönteiset lennossa

Uutiset27.11.2017Tilaajalle

Elintarvikekäytössä suosituin hyönteinen on kotisirkka. Kuvan sirkka kasvoi EntoCuben tuotantotiloissa Espoossa.

Nyt minikarjaa kasvattamaan: Kotimaisille hyönteisille olisi kovasti kysyntää

Maatalous27.11.2017Tilaajalle

VTT:n kehittämiä raaka-aineita hyönteisistä ja niistä valmistettuja falafel-pyöryköitä.

Pian se on täällä: Jauhomatopullat – VTT:n kehittämänä

Ruoka19.1.2017Tilaajalle